自從去年米其林在台北首度公布後,這股追星之熱一直延燒至今;倘若這摘星餐廳主廚遠渡重洋來台客座,號召力就更加迷人。長榮鳳凰酒店(礁溪)雖被歸類成國內度假型酒店,可是在美食領域卻一點也不馬虎,連續6年邀請米其林一星主廚在飯店客座,以展現飯店在美食餐飲方面高規格的企圖心!

自去年台灣米其林公布後,國內就興起了一股摘星之熱,摘星餐廳立刻成為大熱門,其中更以榮獲三星的君品酒店「頤宮」中餐廳,最難訂位,因為大批饕客爭相品嚐頂級星級滋味!

這是真的嗎?讓人無法置信,因為在五星級度假酒店的自助餐台上,竟出現多道米其林二星的料理。位於宜蘭礁溪的長榮鳳凰酒店,為了慶祝即將邁入第8年,特邀來自東京、榮獲米其林二星的中餐廳「桃の木」料理長小林武史及團隊來台客座,於「桂冠自助餐廳」推出多道擁星級美味的料理,讓前來酒店度假的消費者,在自助餐台上就能輕鬆及無限量的享用米其林美食。

全球最大嘉年華遊輪集團旗下亞洲第一遊輪領導品牌-公主遊輪,為亞洲全新量身打造盛世公主號,將在2018年於基隆港展開首季臺灣航程!除了多項獨家設施,更與兩大米其林星廚合作獨家菜單,為亞洲第一擁有雙米其林主廚的遊輪。更邀請其中一位主廚Richard Chen(陳辰朗)親臨台灣,重現海上佳餚。

日本拉麵在台灣擁有廣大市場,因此想在這競爭激烈的戰役中殺出重圍,沒有特色很能勝出。由和億生活集團引進的「Tsuta蔦」,挾著世界第一碗、米其林一星的高知名度盛名登場,麵店選擇「HOYII北車站」一樓,引來大批愛吃日本拉麵族的矚目。

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