蔡志良

蔡志良

擔任記者工作多年,曾涉獵人物、美食、旅遊、娛樂、生活、時尚、潮流等範疇,希望與想好好過生活的朋友們,一起探索幸福生活的祕訣。

疫情持續影響著人們的生活,除了出差、旅遊等跨境活動之外,公眾的藝文休閒選項也隨之受限,位於臺北的國立故宮博物院成為世界五大博物館當中,唯一仍正常營運、持續接待來自各城市旅人的藝文重鎮,即日起至4月6日,故宮隆重舉辦「權力的形狀—南薫殿帝后像特展」與旅人共學共好。

週四, 18 三月 2021 08:35

【漢來海港法式甜點吃到飽】

春天百花盛開,一片欣欣向榮的氣氛!除了賞花,這個季節另一個重頭戲便是品嚐甜點。受到消費者十分喜愛的漢來海港自助餐廳,餐台除提供豐富精彩的美食外,自3月19日起至4月11日,全台7家分店重磅推出「2021浪漫派對甜點季」,特別邀請來自法國的米其林星級甜點名廚-Alexis Bouillet,為漢來海港量身打造12款經典法式輕奢甜點,讓今年春天不出國舌尖也能盡享法國情調。

近日走在台北街頭,總能看見恣意綻放的杜鵑花。為了響應台北市政府一年一度的台北杜鵑花季,香格里拉台北遠東國際大飯店自即日起至4月30日期間,特別於飯店38樓的馬可波羅酒廊週末限定推出的「花現.香格里拉」午茶派對,讓美麗花朵成為今年春天最浪漫的午後饗宴!

台灣民眾十分鐘情日本和牛料理,大家熟知的日本和牛種類包括神戶牛、近江牛、宮崎牛等。在日本出產的眾多和牛中,擁有日本「冠軍和牛」稱號的飛驒牛,是饕客追求的夢幻逸品和牛。台北美福大飯店的日籍料理長─湯本誠,以高級的飛驒牛搭配春季時令食材推出「春日限定 料理長特別推薦套餐」(每套3,600元+10%),道道講究、令人醉心的日式佳餚,肯定能擄獲有品味的食客味蕾!

知名小說家吳明益的小說《複眼人》自2011年出版至今,已翻譯為15種語言,首度劇場版在四月24日及25日於台中國家歌劇院演出,由曾獲臺法文化獎的德籍導演盧卡斯.漢柏執導,結合戲劇、偶戲、交響樂與多媒體,充滿戲劇張力與多元想像力的內容,將帶領觀眾一同感受對自然關懷不同的想望。

《複眼人》

《複眼人》改編自吳明益同名小說,於歌劇院台灣國際藝術節世界首演,本齣劇是由旅法德籍導演盧卡斯.漢柏(Lukas Hemleb)執導,因被小說內容深深吸引萌生改編為劇場作品的念頭。或許觀眾對盧卡斯不陌生,他曾與臺灣表演藝術的緊密合作關係始自2006年執導漢唐樂府作品《洛神賦》,深受臺灣文化吸引。

《複眼人》

吳明益的小說更在他挖掘與探索臺灣的過程中,扮演了舉足輕重的角色。他說:「《複眼人》呈現了很多我之前並未發現的元素,引領我認識了臺灣真實的現況,尤其是原住民文化;小說中複雜多層次的觀點涵蓋神話、科學、原民文化等元素,相互纏繞交織,體現了人類存在的真實,是讓我最受感動的部分,也啟發了想要改編成劇場作品的想法。」

《複眼人》

盧卡斯認為小說本身的想像力範圍非常廣,是創造新語彙的無限泉源。書中魔幻寫實場景的描述結合現實世界迫切的議題,都讓劇場版的製作充滿了各式各樣的技術性挑戰。劇中另外一個有趣的元素是盧卡斯藉戲偶的演變描繪書中「一個想像的人物」:來自瓦憂瓦憂島的阿特烈;另外透過影像投影技術,讓戲偶及演員置身於不同的環境,觀眾除看到舞台上的演出、更可一睹幕後技術操作。

《複眼人》

《複眼人》劇場版除了由盧卡斯自己擔任概念發想、導演、劇本改編及燈光設計,更匯集了多位資深劇場設計者及演員:演員包括徐堰鈴、阿洛.卡力亭.巴奇辣、蘇達、懷劭.法努司、鴻狄、柯逸華、翁若珮、林立川、薛美華及于明珠。盧卡斯表示,身為導演,他就像是在營造一個化學實驗室,帶入每個人的獨特性與創造力。

《複眼人》

此次製作由台積電文教基金會支持,成為今年「台積心築藝術季」節目之一。台積電文教基金會每年策劃大型「台積心築藝術季」,及文學相關主題活動與獎項,透過一系列精緻展演,增進民眾對藝術文化的興趣,豐富心靈與生活。《複眼人》從臺灣海島及原住民文化出發,透過獨特的世界觀呈現臺灣與世界彼此的連結,創造了屬於臺灣的魔幻寫實,今年2月更獲選柏林影展Books at Berlinale 單元十本推薦書之一,足見其深具改編的潛力。

國內知名台菜又有新品牌「欣葉 · 生活 · 廚房」登場,提供小食量、多元化、個人餐盤、親民價格,除了將旗下咖哩匠、金爸爸、唐點小聚等熱銷餐點放入菜單外,並提供冷凍調理包等能輕鬆下廚的食材,輕鬆滿足都會民眾生活所需!

三月正是春暖花開的季節,大倉久和大飯店的桃花林中餐廳自即日起至三月底,推出新菜單「犇鱻燕」套餐(每位NT$1,280+10%),以珍珠龍蝦與燕窩等高級食材演繹出六道美味功夫料理,令無論視覺或味覺都令人回味無窮!

台北遠東大飯店的6樓自助餐遠東Café自去年改裝後,人潮強強滾!為了乘勝追擊,特別攜手加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉協會、加拿大龍蝦協會(The Lobster Council of Canada)及加拿大豆類協會(Pulse Canada),即日起推出「加拿大美食嘉年華」,在餐台上有著多道經典的加拿大料理,食客都能盡情享用。

以行動支持在地好農!香格里拉台南、台北遠東國際大飯店攜手推出「台灣鳳梨.美味入菜」美食活動,活動自3月15日至5月30日,南北兩地多間餐廳都以鳳梨入菜,讓消費者享受與眾不同又健康美味的料理。

運動是種潮流與趨勢,但若能跟高級溫泉酒店合作,相信更能吸引消費者。北投大地酒店與UFC GYM TAIWAN聯名推出「泉力以赴 綻放自我」一泊二食住房專案(售價$10,800),內容包含大地酒店住宿一晚,還為喜好健身運動的消費者精製增肌低脂套餐,UFC GYM TAIWAN更提供每房一張30天免費使用的健身房會員卡,還可參加價值$2,500的課程8堂;UFC GYM會員也可享大地酒店溫泉、SPA療程與餐廳專屬優惠折扣,開啟跨業結盟的共好新模式。