蔡志良

蔡志良

擔任記者工作多年,曾涉獵人物、美食、旅遊、娛樂、生活、時尚、潮流等範疇,希望與想好好過生活的朋友們,一起探索幸福生活的祕訣。

疫情改變了消費者的用餐習慣,飯店業者也得不斷推陳出新銷售方式以尋求商機。台北君悅酒店籌畫研擬多時,自6月22日起至8月底,大動作將凱菲屋換裝變身為「凱菲食集Café Mart」,全天候供應即食美饌,提供消費者在疫情下的優質餐飲選擇!

疫情驅使消費者宅在家用餐,也促使飯店業者在外帶餐點的設計更加豐富多元。南港老爺行旅針對出門在外的上班族需求,主廚特別推出「Soft Box」 外賣午間餐盒共7款,針對不想外出用餐的饕客們精選7款的「Soft Eat」即食包。

台北花園大酒店旗下榮獲米其林餐盤推薦「PRIME ONE 牛排館」即日起至8月31日止,推出星級饗宴超值外帶分享餐,每份3,888元,適合2至4人共享,套餐內容豐富,是居家享受星級美饌的好選擇!

華泰大飯店集團旗下餐飲品牌驢子餐廳、九華樓 分別推出各式外帶美食優惠,招牌「驢子四人分享餐」、「烤鴨四人分享餐」外帶自取價下殺4折起,皆只要1,980元!即日至6月30日,凡訂購驢子四人分享餐,前菜「香料軟絲」免費升級價值900元的「香料烤全雞」,每日限量80份!

為了吸引更多消費者訂購台北福華大飯店將館內餐廳料理,飯店推出單點商品及3人、4人及6人分享餐同步開放線上訂購與外送到府服務,好康的是線上訂餐自取皆享88折優惠,滿1,500元大安區免運費,滿2,000元則台北市區3公里內免運費。此外,凡活動期間(即日起至6/30)於台北福華官網線上商城累計餐飲消費滿10,000元,即可憑滿額發票兌換台北福華雙人高級客房住宿券一張(價值10,000元)。

擔心消費者外帶料理會吃膩,漢來美食旗下眾多品牌餐廳,除了推出便當外賣,更有雙人餐、四人合菜和單點菜色輪番上陣,且固定兩週就換一次菜單,絕對能滿足饕客求新求變的味蕾。

為了提升消費者選購飯店餐點外帶興趣,長榮鳳凰酒店(礁溪)即日起推出「掛爐烤鴨二吃」、「鳳凰麻辣鍋」、「鳳凰牛肉麵」外帶外送餐點,只要999元起,就算不能到餐廳,在家也要吃好料。鳳凰軒也推出新菜色,乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、以及多道港式點心通通都能帶回家享用。

正當台灣民眾都在關注外頭疫情發展,是否關心過不當的料理過程也會產生細菌!「樂扣樂扣」啟動年中最大超值檔「美味宅料理,安心防護隊」計畫,即日起至6月底於momo購物網、Yahoo奇摩購物中心、PChome線上購物、蝦皮購物、博客來五大電商網購平台,除上市『頂級玻璃保鮮盒』全新產品,另推出『木纖維砧板』等共五大系列,6/18當日更舉辦限定快閃,最低優惠折扣四折起,趁年中最超值一日購一波。

為了對抗這波疫情,飯店業者必須想出更多好方法度過難關。許多飯店都推出餐盒與外帶餐點活動,台北喜來登即日起擴大The Deli外賣店營業腹地及採買動線分流,將昔日受到消費者青睞的十二廚餐廳改為販售餐盒地點,不僅做到安心距離需求,也讓餐盒看起來更佳美味!

防疫期間在家吃美食,安全又幸福!擅長以無國界料理融合在地食材的采采食茶大安概念店,即日起推出多款獨享餐盒,價位從$120元到$300元不等,主菜多以煎烤方式,搭配調味清爽的新鮮時蔬與台灣味小食,兼顧健康與美味;同時也推出四人分享餐,10道料理包含前菜(麵包、沙拉、湯品),到肉類主餐(豬肋排、香草雞、鱸魚)與麵食主餐(義大利麵、燉飯)等豐盛餐點,$2,000元不到的價格就能在家享受主廚好手藝!