【征服味蕾!台北W漫遊下午茶】 精選

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飯店下午茶不只要比吸睛度、還要比噱頭,有梗才是王道!一直是國內五星飯店下午茶常勝軍的台北W飯店,四月起在31樓YEN Bar紫艷酒吧,推出「W漫遊」全新下午茶!為何說這款下午茶很有梗,原因是集結了包括台北、香港、曼谷、新加坡W酒店等六家亞太地區主廚特選的午茶品項。因此,享用這套下午茶,就猶如遊走了這六家風格不同的W酒店。

「W漫遊」全新下午茶

除此之外,每一款午茶糕點還由紫艷酒吧新生代調酒師何育寧(Annie He)發揮創意,調製出六款搭配的調酒SHOT,這樣特殊的搭配方法,可說是國內下午茶少見,所以勢必能引起消費大眾的青睞。

「W漫遊」全新下午茶

「W漫遊」下午茶靈魂人物是台北W飯店行政主廚馬喬許(Joshua Marshall)耗時半年的傑作,籌備過程中,他與每個W飯店聯繫,馬喬許表示:「W品牌遍及全球,每一間W都致力於落實品牌中的紐約DNA-自由包容、引領風騷與時尚敏銳度,所有的主題餐飲活動也都密切圍繞這些元素。這次各亞太區W精選午茶品項,有的來自主廚的私房料理,有的則來自於當地潮流品項,我們期待藉由W品牌的平台,將各地飲食風尚帶給台灣消費者。」

「W漫遊」全新下午茶

新生代調酒師何育寧(Annie He)說道:「其實食物與酒就像人一樣,都有屬於它獨特的氣味以及個性。餐搭酒的最大挑戰就是如何在食物中分析出其調性,並依照其特性找出與它適合的氣味。酒可以是主角也可以是輔助角色,不管是哪一個,最重要的就是契合度。」

「W漫遊」全新下午茶

「W漫遊」下午茶(每套1,800+10%元起),共有六款茶點及六款調酒SHOT,餐點擺放在高塔上。餐點包含:「W Hong Kong迷你燒霜和牛堡」(搭配調飲GORDON ROUGE ROMANCE)、「W Taipei橙酒乳酪慕斯佐巧克力椰子餅」(搭配調飲SIDECAR)、「W Koh Samui泰式酥炸雞翅」(搭配調飲EMPEROR OOLONG MARTINI)。

「W漫遊」全新下午茶

「W漫遊」全新下午茶

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「W Singapore抹茶奶油起司蛋糕」(搭配調飲ORIENTAL SPARKLE)、「W Bangkok椰奶斑蘭戚風蛋糕」(搭配調飲GUEI FEI FADES)、「W Shanghai焦糖蛋塔」(搭配調飲MAKER’S MACCHIATO)。在這六款糕點裡,主廚馬喬許說他特別喜愛「W Hong Kong迷你燒霜和牛堡」,因為這款鹹食,漢堡麵包裡夾的是美味的澳洲M5和牛,因以炙燒手法料理,口感鮮嫩多汁,另外搭配烤蒜味生菜絲、紫蘇柚子醋、紫蘇水芹等,風味獨特,令人一吃上癮。

「W漫遊」全新下午茶

「W漫遊」全新下午茶

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至於其他款不同W飯店代表款的甜品,每一款設計都是獨一無二、味道細膩,這些宛如精品造型的甜點,曼妙滋味令人欲罷不能!

「W漫遊」全新下午茶(YEN Bar)
售價:每套1,800+10%元起
優惠活動:即日起凡至YEN Bar紫艷酒吧享用「W漫遊」全新下午茶,在IG上打卡並貼文標註「#wtaipei」與「#wvoyage」即可獲得神秘小禮物乙份,限量50份贈完為止,另外參加臉書活動更有機會獲得上海W飯店、新加坡W酒店以及香港W酒店住宿券!
訂位電話:(02)7703-8887

「W漫遊」全新下午茶

最後修改於 週一, 01 四月 2019 12:19