【異國浪漫!板橋凱撒情人限定饗宴】

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情人節將至,板橋凱撒大飯店2樓卡拉拉餐廳於2/14(五)限定推出「濃情經典雙饗宴」閃光價每套2,280元/兩人,可享中島餐檯12道西班牙TAPAS開胃小點、限定牛肝蕈野菇濃湯等精彩料理,在一道一道佳餚與浪漫氛圍中,訴說對彼此濃濃的愛意。

卡拉拉濃情經典雙饗宴

卡拉拉餐廳主廚以傳統西班牙TAPAS料理與台灣在地食材做搭配,製作12道開胃小點,擺盤至單杯盛裝設置於中島餐檯,整體呈現精緻而不失高雅。迎合西洋情人節到來推出限定雙饗宴,將窯烤披薩變化加入草莓,一口咬下Q彈餅皮、莓香撲鼻。

卡拉拉濃情經典雙饗宴

特製義麵部份,主廚將傳統義大利皮埃蒙特當地常見的牧師帽餃創意變化,將甜菜根汁和入麵皮呈現天然粉紅色,再包入雞碎肉、蔬菜(如菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、西芹)及辛香料等食材,是一道濃香彈牙的創意好料。

卡拉拉濃情經典雙饗宴

享用完前菜後,緊接著重頭戲即是主菜為6盎司美國肋眼牛排以大火煎至上色,加入些許海鹽及白蘭地做提味,與牛排一同入口,在舌間內增添出不同滋味。

另外再以35%白巧克力、鮮奶油及義大利綜合香料熬煮20分鐘成特製白醬,並鋪在龍蝦上以180度烤約15分鐘,使龍蝦肉吸附奶香更顯鮮香;卡拉拉限定「濃情經典雙饗宴」,品味道道佳餚,挑起舌尖上的味蕾,帶領感受只屬於彼此的時刻!

卡拉拉濃情經典雙饗宴 每套2,280元/兩人份
開胃菜:蒜味蝦仁/櫛瓜、醋漬茴香鮪魚、蒜炒什錦菇、榛果烘木瓜、什錦冷肉、輕風乾番茄乳香起士、歐式鮪魚塔塔、堅果培根奶油起士球、卡拉拉福袋、椰棗生火腿/芝麻葉
牛肝蕈野菇濃湯
甜蜜初戀草莓披薩
粉紅牧師帽餃
碳烤頂級美國肋眼牛排/香料奶油焗龍蝦
手工創意蘋果塔與情人調酒
咖啡/茶
僅供2/14(六)午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30使用(以上價格須另加收10%服務費)
2/8前付訂可享9折優惠
詳情可洽(02)8964-3951

最後修改於 週三, 05 二月 2020 07:46