【風雅韻味!玖尹餐廳推全新下午茶】

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春暖花開的好時節,美食貴公子在好友的推薦下走訪位於台北市伊通公園旁的「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」,還未入內就先被餐廳用心設計的花圃吸引,多種玫瑰恣意綻放,濃濃春意要引領好食慾。

玖尹Royal Joying Soirée

玖尹餐廳Royal Joying Soirée

於去年底開始是營運的「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」,之所以備受矚目;是餐廳主廚為台灣港點大師李一龍師傅掌勺,擁有過人手藝與豐富經歷的他,在台灣也擁有相當名氣。

玖尹餐廳Royal Joying Soirée

因此,「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」具備了作工精細、擺盤時尚及優雅環境等眾多優勢,一開幕就成為許多饕客必訪餐廳。

玖尹Royal Joying Soirée

在試營運兩個多月後,為了提供給食客更多樣化的選擇,即日起於每日14:30~17:00推出「玖尹邂逅」全下午茶系列,更依照價格與餐點內容分成:A款「精選夢幻下午茶」售價888元、B款「美饌經典組合」售價688元及C款「西式雙人餐饗午茶」688元三款,以符合需求,但無論哪一款,美食貴公子都覺得道道驚艷食客的視覺與味蕾。

玖尹Royal Joying Soirée

為了讓網友能更清楚每套下午茶項目,一次點選三款下午茶來品嚐也是首次體驗,但內心著實覺得好癮!首先登場第一款「精選夢幻下午茶」,內容包含了鮑魚土雞粥伴鼓王雞蛋炒麵、富士雪山一口黑豚叉燒包、法國康弟芝士陳皮牛肉球、楊枝甘露。在這款下午茶可品嚐到主廚多道經典好料,價格也很實惠。

玖尹Royal Joying Soirée

我非常欣賞擺放在木盤上的鮑魚土雞粥伴鼓王雞蛋炒麵,每一款小菜散發一股簡約美學,鮑魚土雞粥燉煮的綿密細緻,入口飽滿雞肉湯汁滿溢於舌尖,若加點配菜更能提升雞粥濃郁風味。另一道「富士雪山一口黑豚叉燒包」也很讚賞,叉燒包麵皮酥香,內為油脂富含香氣的叉燒內餡,細細品嚐巧妙鎖住肉汁,迷人香氣令人垂涎。

玖尹Royal Joying Soirée

第二款「美饌經典組合」內容有松花皮蛋雲林鹹肉絲苗白粥、香煎酪梨深坑腐皮卷、千層高升臘味蘿蔔糕、法國黑松露流沙芝麻球、絲襪奶茶。同樣有著多道吸睛的餐點,而且還有我喜愛的絲襪奶茶。這套餐點裡同樣有一款粥「松花皮蛋雲林鹹肉絲苗白粥」,添加了台灣在地食材烹煮,獨特純樸的美味氣息,很推薦品嚐。

玖尹Royal Joying Soirée

至於主廚私房全台獨賣的「法國黑松露流沙芝麻球」,外型看起來黑黑的,主要是以松露醬加上竹炭粉製成黑色糯米外皮,咬起來口感扎實,內餡為以鹹蛋黃製成的奶皇流沙餡,鹹鹹甜甜,濃郁有層次,香氣持續在口中蕩漾,讓人一吃難忘,感覺還想再吃,只要選擇單點就行了。

玖尹Royal Joying Soirée

至於愛吃英式下午茶的消費者,就能點選「西式雙人餐饗午茶」,內容有北海道乳酪蛋糕、莓果司康、富士雪山一口黑豚叉燒包、奶黃馬拉糕、水果賓治,下午茶美點被擺放在一款很有設計感的層架端出,架上的每款點心都是投注了主廚的熱情。

玖尹Royal Joying Soirée

口感綿密濃郁的北海道乳酪蛋糕,讓人少女心噴發,莓果司康入口清爽,甜而不膩,以及鹹香濃郁的富士雪山一口黑豚叉燒包,鹹甜食的搭配毫無違和感,豐味食感滿足了現代人挑剔的味蕾。除此之外,即日享用下午茶的來賓還可以優惠價(188元/杯),點飲原價288元的「紐西蘭寶貝羊灰皮諾粉紅氣泡酒」,甜美微醺,讓餐點與氣氛都更加分。

玖尹Royal Joying Soirée

玖尹Royal Joying Soirée

除了以上三套全新推出的下午茶,店內還有多道經典佳餚,也推薦單點搭配享用。

玖尹餐廳Royal Joying Soirée

玖尹餐廳Royal Joying Soirée

玖尹Royal Joying Soirée
地址:台北市中山區伊通街39號
電話:(02)2508-2700
供應時間:14:30~17:00(最後點餐時間16:30)
無休

最後修改於 週五, 06 三月 2020 05:37