【美澳雙和牛登場!漢來海港過癮嚐】

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後疫情時代,受到民眾喜愛的漢來海港自助餐廳,即日起推出「美澳雙和牛季」,端出高級和牛料理回饋消費者,食材升級不加價,推出《炙燒和牛握壽司》、《和牛漢堡佐紅酒醬》、《 XO醬和牛炒飯》3道高級和牛料理,勢必吸引消費者大排長龍搶吃!

漢來海港自助餐廳

對於愛吃牛肉的饕客來說,油花豐厚、肉質柔嫩入口即化的「和牛」是夢幻食材,美國極黑和牛為日本和牛與美國安格斯牛混血品種,以全天然穀物和玉米飼養長達20個月,既保留了安格斯牛精純紮實的肉質,同時又多了日本和牛豐富的油花,肉質滑嫩有甜味;而澳洲和牛雖同是以日本和牛配種繁殖而成,但因採放養關係,口感則較有咬勁且帶有青草味。

漢來海港自助餐廳

漢來海港自助餐廳即日起至6月30日於午、晚餐限定推出「美澳雙和牛季」,嚴選高品質美國極黑和牛黑牌(BLACK)、與澳洲M6~7級和牛,並透過不同的烹調料理方式凸顯美、澳和牛各自的特色,分別設計出《炙燒和牛握壽司》、《和牛漢堡佐紅酒醬》、《 XO醬和牛炒飯》3道!

最能吃出和牛鮮嫩口感的《炙燒和牛握壽司》,主廚利用炙燒逼出美國極黑和牛的豐富油脂,濃郁的油脂順流而下滲透進醋飯中,一入口一股甜香的牛油氣味瞬間在口中化開,而口感滑嫩的肉片更是迷人!

漢來海港自助餐廳

《和牛漢堡佐紅酒醬》同樣選用美國極黑和牛,拌入洋蔥等簡單調味製成飽滿紮實的漢堡排,將表面微微煎上色後即送入烤箱,牢牢鎖住鮮美肉汁,最後淋上主廚特製紅酒醬汁,焦香誘人、柔嫩多汁的口感深深擄獲味蕾!《 XO醬和牛炒飯》則是選用澳洲高級和牛,在不斷地翻炒中米粒沾滿了和牛豐富的油脂與香氣,加上XO醬、雞蛋、彩椒作為味道的點綴,這道和牛炒飯米香肉嫩,層次十分豐富,讓人忍不住猛扒飯!

漢來海港自助餐廳

在大啖美味的雙和牛料理後,再來點冰淇淋就更過癮了!漢來海港全台獨家引進的「Bassetts貝賽斯冰淇淋」,創始於1861年美國費城,是美國歷史最悠久的冰淇淋品牌,奶香濃郁醇厚、口感細膩絲滑,漢來海港6~7月將再引進4款期間限定口味:「瓜地馬拉咖啡波紋」、「鹽漬焦糖脆餅」、「黑巧克力」、「法式香草」,滿足炎夏嗜冰的味蕾!

美澳雙和牛季
活動日期:即日起至6月30日
線上官網訂位:https://is.gd/k5OB6J
EZTABLE訂位:https://bit.ly/2EHRPnf
全台訂位專線:412-8068 (手機撥打請加07)

最後修改於 週三, 03 六月 2020 02:37