【台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶】

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今年夏天天氣襖熱,想飛到海島國家游泳曬太陽,但眼見今年出國無望,好在有台北寒舍艾美酒店一樓的北緯二十五推出「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐,來撫慰快枯燥的心情;吃下午茶除了能用味蕾「偽出國」外,還能有機會抽中行李箱,為將來出國之遊做好準備。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

北緯二十五全新推出的「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐980+10%元,是主廚鄭吉賢以法國經典甜點為設計概念。為了迎接燦爛的夏日,甜點巧妙融合不同花香,以手工製作出細緻精巧的甜點;讓無法前往巴黎旅行的消費者,藉由甜點暢遊美麗的浪漫法國。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

擺放在全新午茶架上的下午茶,共有三層,在美麗的光線下欣賞,款款散發誘惑力。最上層是讓人怦人心動的司康,一旁搭配著特製奶油與果醬。司康入口口感扎實又不失綿密感,塗抹些許奶油又更凸顯好風味;盤上還擺放可愛行李箱圖案,無論是視覺與味覺都是享受。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

第二層看起來則是無敵夢幻組合,首先是「櫻花艾克力」,是閃電泡芙新口味。選用日本進口櫻花醬入味卡士達醬作為內餡,蓬鬆的泡芙外皮再以櫻花及海鹽點綴其上;入口櫻花香氣四溢,像是欣賞一片櫻花海。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

另一款為「覆盆子薰衣草塔」,以薰衣草為主角,將薰衣草粉拌入麵糊,烘烤成酥鬆且香氣四溢的沙布列塔皮(Sablé),入口酸甜果香在嘴裡蕩漾,彷彿走入南法普羅旺斯花園。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

外型精緻「紅寶石瑪黛茶慕斯」特別加入紅寶石巧克力製作而成,有著迷人的瑰麗色澤。內裡裹藏著手工熬煮的瑪黛茶與莓果果醬,酸甜誘人的綿滑滋味透著淡淡茶香,創造出意想不到的絕妙口感。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

第三層的三款甜點為「可麗露」、「馬卡龍」與「瑪德蓮」也是眾多法式甜點中,大家耳熟能詳的甜點。我個人偏愛「可麗露」,外型簡單卻擁有層次豐富的口感。咬起來外層酥脆內餡軟棉,因為是揉合麥斯蘭姆酒與馬達加斯加香草而略帶濕潤口感,是外型簡單卻令人回味的甜點。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

擁有最多粉絲的「馬卡龍」,是象徵著法國人對於日常生活的精緻度與優雅美感的嚴苛要求。同樣是法國經典甜點瑪德蓮,在主廚巧思下變得不同,這款「草莓玫瑰瑪德蓮」以玫瑰花作為創意發想,將玫瑰花瓣醬、乾燥玫瑰花粉拌入麵糊中烘烤而成。接著在外層裹上法芙娜草莓奇想巧克力,再以綠色開心果碎、乾燥玫瑰花瓣環繞點綴,輕嚐一口,濃郁玫瑰香氣在喉頭繚繞。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

至於飲品部分,北緯二十五精選意利咖啡(illy coffee)與B&G德國有機茶莊茶飲與精巧點心一同搭佐,亦可選擇組合限定之特調飲品「艷夏氣泡」,融合鳳梨汁、柳橙汁與汽水帶來熱帶風情。另可加價199+10%元選購香檳調酒「繽紛花園」,以香檳作為基底,加入草莓芒果茶及檸檬汁,酸甜微醺超浪漫。

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

台北寒舍北緯二十五之粉漾甜旅下午茶

「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐
地點:台北寒舍艾美酒店一樓的北緯二十五
活動日期:即日起至11月12日
詳情及預訂請洽02 6622 8018或至www.lemeridien-taipei.com。
費用:980+10%元
抽獎活動:凡點用「粉漾甜旅」全新雙人下午茶,即可參加行李箱品牌LOJEL CUBO系列30吋行李箱(價值11,800元)雙週抽獎(顏色隨機,恕不提供挑選)!LOJEL CUBO系列使用無毒與環保材質,設計以90度前開式可擴充拉鍊行李箱,讓使用者隨時想拿就拿,要裝就裝,便利性十足!搭配LOJEL旅行單品包,亦是成為實用又不失時尚感的配件。

最後修改於 週一, 17 八月 2020 02:32