想在台灣吃到經典的台菜愈來愈難了!這是許多饕客們的心聲,因西式餐飲風潮,而明顯影響讓台菜日益式微。好在仍有少數飯店仍堅持台灣傳統好料傳承。像位於萬豪酒店中城廣場的「奇岩一號旗艦店」,即日起推出「懷舊古早味」桌菜料理,道道精彩,是喜愛早期台菜的食客們不容錯過的難得機會。

想在台灣吃到道地的台菜越來越難了,這是許多饕客們的共同心聲;由於西式餐飲的百花齊放,讓真正能表現台灣風味的台菜日益式微。好在仍有少數飯店能堅持將台式傳統好料繼續傳承。就像由漢來美福南北兩大五星飯店攜手舉辦的「美福漢來四手聯彈」,就是很難得珍貴活動。