酸辣開胃一嚐上癮 漢來美食新品牌「溜溜酸菜魚專賣店」

漢來美食餐飲集團首間主打川味酸菜魚料理的專賣店「溜溜 酸菜魚專賣店」，首度插旗高雄遠東SOGO百貨B1餐廳樓層，可望為集團發展再添新頁。為了歡慶開幕，9月30日將祭出午、晚餐全商品半價的好康優惠。

溜溜 酸菜魚專賣店」，漢來美食集團首個創意川菜料理品牌，占地70坪、設有66個客席座位，專攻酸香鮮美、麻辣爽口的酸菜魚（豬、牛）料理，目標客層鎖定18至35歲的年輕人、小資族群，平均客單價定在400 元左右，可望成功打入年輕客群市場。

漢來美食「溜溜 酸菜魚專賣店」由資歷超過30年的漢來美食餐飲集團中餐品牌長－羅嶸領軍，特選雲林農家自種自醃的客家酸菜，再加入小米泡椒等，成就香、麻、辣共冶一鍋的酸菜湯底。主角-魚片則選用肉質細嫩Q彈、口味鮮美，，酸爽椒麻的特色風味極度開胃！

「溜溜 酸菜魚專賣店」9月30日正式開幕。開幕首日將祭出午、晚餐全商品半價優惠(各限50組)，9月30日到10月2日開幕首三日，凡點招牌酸菜鍋系列，加購特選美國牛五花、國產薄片豬五花、滑溜特選魚片，即享半價優惠！

溜溜 美食小檔案
坪數 約70坪(餐廳49坪+廚房21坪)
座位數 共66位
包廂數 0間
平均客單價 約400元/人
年營收目標 2,160萬元 (含稅)
餐廳地址： 高雄市前鎮區三多三路217號B1F (SOGO百貨高雄店B1F)
服務專線： (07) 330-7375