人物專訪
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服裝設計師詹朴與台北南港老爺行旅的跨界奇幻故事
知名旅英設計師詹朴於2013年在倫敦自創品牌APUJAN,入選倫敦時裝週後,他的設計也在國際大放異彩。此外,他…
高雄萬豪酒店總經理韓喬慶的管理哲學
「不要害怕面對新的東西,改變並非壞事,如果因害怕不更換就沒有新發展。」高雄萬豪酒店總經理韓喬慶說。 高雄萬豪酒…
台北萬豪Garden Kitchen新主廚上任
廣受消費者青睞的台北萬豪酒店Garden Kitchen新主廚上任,來自羅馬的Chef Vito Grippa…
台北大直英迪格總經理胡愛偉
今年台北大直出現一棟海螺造型的搶眼建築物,這新地標是IHG英國洲際酒店集團(IHG)旗下英迪格品牌於台北第一間…
台北遠東香宮新主廚上任
在新年度為了給消費者全新味覺體驗,香格里拉台北遠東國際大飯店(6F) 即日起由新任中餐行政主廚何競業掌杓,演繹…
礁溪老爺總經理沈方正的任性
礁溪老爺是宜蘭縣第一家成立的五星級飯店,也是老爺集團第三家酒店,開幕至今13個年頭,現任老爺酒店集團執行長兼礁…
築夢踏實!金典酒店總經理陳月鳳
台中金典酒店總經理陳月鳳是有位擁有30年資歷的飯店人,打從學生時代即懷抱飯店夢的她,在聊起這段過往時,眼中仍散…
從童工到日暉國際老董鄭越才
距離台東池上火車站只有十分鐘車程的「日暉國際渡假村」,與台灣最療癒的伯朗大道為鄰,沿途欣賞花東縱谷美景,一望無…
樂活型男台中亞緻副總簡基麟
目前擔任台中亞緻大飯店副總經理的簡基麟,雖然在飯店業界多年,但個性熱情開朗,燦爛笑容像個鄰家大男孩。在炎熱的夏…
開飛機飆重車的總經理官振朝
悶熱的午後來到北投麗禧酒店,在服務人員親切的接待後,見到了外型瀟灑、態度客氣的北投麗禧溫泉酒店總經理官振朝。在…
台北W飯店中餐廳紫艷新菜色登場
來台近三年的台北W飯店紫艷中餐廳星級主廚鄔海明,在台灣期間總是非常努力的尋覓好食材,希望能以他多年經典粵式料理…
台北文華東方西點主廚任樂軒
一直深受貴婦名媛喜愛的台北文華東方酒店「青隅」,正推出「初夏果漾」下午茶,本次一手打造下午茶的靈魂人物為新到任…