台北天成大飯店「翠庭中餐廳」推夏日港點新品每份售價180元起+10%

港式飲茶已融入台灣人的日常生活，是一種獨特卻又熟悉的飲食文化，台北天成大飯店看準台灣人愛吃港點的特性，旗下翠庭中餐廳即日起至2025年8月31日推出夏日港點新品，每份售價180元起+10%，主廚團隊運用當季食蔬與海鮮，推出多款清爽又消暑的港點新作，活動期間成為Cosmos CLUB會員再享美食禮遇，內用消費加贈小菜、甜湯或是免茶資優惠三選一，或是房客憑房卡用餐可享8折+10%。

台北天成大飯店翠庭中餐廳以江浙料理與粵式港點遠近馳名，本季推出全新夏日港點新品，經典美味有「百花釀苦瓜」以蝦漿揉合花枝漿釀入新鮮苦瓜蒸煮，鮮甜苦甘的獨特風味凸顯層次與細膩。

外酥內嫩的「脆漿茄蝦餅」軟嫩多汁的茄子交織蝦子鮮味與蔬菜甜味，是道輕盈卻富有口感的小點，「甘蔗炸蝦球」以手打蝦漿包裹甘蔗條150度油溫炸至香酥定型，Q彈蝦肉伴隨甘蔗特有的清香與甘甜，令人流連忘返的滋味。

清甜爽口的「蘆筍鮮蝦捲」則是鮮嫩蘆筍搭配彈牙鮮蝦與百合的組合，清爽滋味代表夏日美味，而夏季湯品「冬瓜排骨湯」以薏仁畫龍點睛，清澈的湯頭匯聚食材精華嘗起來清甜回甘，甜點部分有小巧玲瓏的「小鴨綠豆糕」，口感綿密的綠豆餡，質地精緻不膩口。

五顏六色的「發財涼粉冰」以時令水果新鮮呈現，淋上椰奶搭配斑斕葉與紅龍果涼粉冰涼又滑順，哈密瓜、火龍果與芒果點綴其中，是款適合共享充滿熱帶風情的甜點，「港式檸檬茶」則以優質錫蘭紅茶煲煮，搭配酸甜滋味的檸檬，清新回甘散發濃烈的港式風情。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「全新推出的夏季新品港點，主廚以薏仁、蘆筍、百合等適合夏日料理的食材，搭配海鮮並融入粵式巧思打造多元精緻的港式點心，同時包含沁涼消暑的凍檸茶以及涼粉冰，期望可帶動業績成長1-2成。」