以全新視角重新詮釋當代奢華體驗！東京柏悅酒店Park Hyatt重新開幕

東京柏悅酒店在完成歷時19個月的翻新工程後正式重新開幕！是次翻新亦是酒店30年來最為全面的一次升級。作為亞洲首家柏悅酒店，這一傳奇地標自1994年開幕以來，始終引領全球對東京奢華酒店的定義。是次翻新不僅向其不朽傳奇致敬，更以全新視角重新詮釋當代旅者所嚮往的奢華體驗。在過去的數年中，東京柏悅酒店團隊攜手巴黎Jouin Manku建築設計事務所，以敏銳大膽的方式共同推進酒店的翻新工程。

東京柏悅酒店坐落於丹下健三設計的新宿公園塔，自開業之初便以其前衛大膽的設計理念打破常規，將前所未有的國際奢華體驗帶入日本。酒店高挑通透的玻璃中庭、John Morford設計的私邸式室內空間，以及東京與富士山的全景視野，共同構築了全新的美學語言——它不僅因索菲亞·科波拉的電影《迷失東京》而被銘刻於流行文化，也在三十年間不斷贏得忠實賓客的青睞。

「我們期待這一刻已久，而當它真正到來時，我們懷著謙卑的心情，同時深感自豪。」東京柏悅酒店總經理Fredrik Harfors表示。「三十多年來，東京柏悅酒店在無數賓客心中佔據著特殊的位置，他們在這裡創造並分享了許多饒富意義的時刻，這裡已成為讓人倍感親切的『家』一般的存在。是次翻新既是對這份傳承的致敬，也著眼於未來：更溫暖的光線、更靜謐的線條，以及經過悉心升級的餐飲、健康養生設施與社交空間，進一步延續了酒店一貫的寧靜氛圍與低調奢華。如今，我們不僅傳承著過去的經典，更將開啟全新的篇章，邀請賓客以全新的方式再次發現這家酒店的魅力。」

東京柏悅酒店於1994年7月開業，作為柏悅品牌在亞洲的首家酒店，自落成之初便成為東京天際線上的一座城市地標。酒店坐落於新宿公園塔的頂部14層（39–52層），至今仍被譽為東京現代雅致的經典標誌。已故普利茲克建築獎得主丹下健三設計的新宿公園塔由三座高塔組成，以其獨特的三角形塔頂而聞名，開創了東京城市高層綜合體的先河。酒店室內空間由設計師John Morford設計，他在丹下的建築傑作之上構想了一座精緻的私邸式居所，以金屬、玻璃與木材交織出沉靜、低調的美學氣質。這份靜謐之感也一直延續至今，成為東京柏悅酒店的核心格調。

Jouin Manku建築設計事務所全新設計的171間客房採用更為流動的空間佈局、富有觸感的材質，以及一體化的濕區浴室，營造出適合靜心安憩的私享之所。翻新後的客房承襲「融合日本的現代活力與雋永傳統」的設計理念，進一步呈現當代日本藝術之美。套房陳列著越前谷嘉高靜謐而夢幻的藝術作品，而全新委託創作的平版畫則為標準客房增添雅趣。標誌性元素——如玉蘭葉裝飾與野口勇經典的和紙燈具——依舊是酒店關於藝術、光影與質感敘事的重要組成部分。定制傢具延續黑色與無煙煤灰色調，並以更柔和的綠色地毯作點綴，營造出現代感的視覺氛圍。

其中，全新的柏悅套房（915平方英尺／85平方米）尤為矚目，設有寬敞的起居與用餐空間、步入式衣櫥，並可盡覽原宿、澀谷、明治神宫與代代木公園的壯麗景觀。位於42-51層的豪華客房（592平方英尺／55平方米）提供特大床或雙床選擇，配備深泡浴缸與休憩榻，可飽覽城市風光或富士山景觀。Jouin Manku建築設計事務所重新詮釋了外交官套房、總督套房與總統套房，深受喜愛的東京套房則以原有設計煥新亮相。

作為酒店翻新後的全新亮點，Girandole by Alain Ducasse 餐廳在東京呈現出別具風格的巴黎餐飲體驗。餐廳由享譽全球、擁有多項米芝蓮殊榮的主廚兼企業家Alain Ducasse創立的Ducasse Paris Group合作開設，並由主廚堤耕次郎主理，將法式料理的經典底蘊與日式料理的精細技藝融為一體。餐廳入口處一座高達5.5英尺的意式立柱展示著由UI Florist Workshop打造的輪換花藝作品，這家工作室自酒店創立以來始終是標誌性花藝背後的創意核心。步入餐廳中央，一座以黑胡桃木與紅色意大利大理石打造的中島料理台，早上呈獻精緻早餐，晚間則化身為熱鬧的雞尾酒吧台。Jouin Manku建築設計事務所打造的深紅色天鵝絨長椅、鏡面牆，輔以酒紅色點缀，共同營造出摩登巴黎小酒馆的氛圍。與此同時，Vera Mercer 的144幅影像拼圖向歐洲的咖啡文化致敬，使空間更顯豐富。

坐落於丹下健三的三座塔樓中首座塔樓之巔，在高挑玻璃中庭與靜謐竹林的映襯下，The Peak Lounge & Bar在動與靜之間取得優雅的平衡。由整塊切爾西灰大理石製成的吧台構築了沉穩的視覺焦點，周圍點綴的八盞玻璃與金屬燈籠向丹下健三的建築風格致敬。而翻新後的竹林庭園將1994年的金竹與來自泰國的新竹苗融合在一起，於城市高處延續這份獨有的自然氣息。

在行政總廚Ben Wheeler的帶領下，菜單以優質食材與大膽簡潔的呈現手法為特色，包括神戶西冷牛排、赤城戰斧牛排，以及餐廳招牌的蒜味薯蓉與凱撒沙律。擴建後的葡萄酒窖與雞尾酒計劃呈現出匠心獨具的全新亮點，例如向西雅圖航空傳統致敬的Jet City，以及深受喜愛的L.I.T.——一款帶有淡淡甜味、呈粉色調的清酒雞尾酒，其靈感源自讓餐廳一舉成名的電影《迷失東京》。

位於新宿公園塔一層的Delicatessen以溫暖舒適的料理與輕鬆自在的氛圍迎接賓客，周圍環繞著潺潺水景與結城美榮子創作的充滿玩味的雕塑作品。該場所將於2026年3月重新開幕，屆時將提供休閒餐飲、活動到會服務，以及適合在周邊公園享用的季節外賣菜單。Pastry Boutique位於酒店主入口所在的二層，內部與一層的Delicatessen相連，是挑選季節禮品或獎勵自己的理想去處。店內提供精品蛋糕、現烤麵包與甜點、朱古力等多種選擇，包括行政糕點主廚Julien Perrinet的招牌零陵香豆芝士蛋糕、Mama朱古力蛋糕、季節鮮忌廉蛋糕及牛角包。