台北文華東方酒店攜手阿曼王室御用香氛AMOUAGE!推出期間限定「緋紅朱槿」聯名下午茶優雅登場

向來以精緻下午茶聞名、並持續引領跨界聯名風潮的台北文華東方酒店,再度推出令人期待的全新合作企劃。此次首度攜手來自阿曼、深受皇室青睞的頂級香氛品牌AMOUAGE,以品牌全新香氛作品「Love Hibiscus 緋愛朱槿」為靈感來源,自即日起至7月31日於人氣下午茶空間「青隅」推出期間限定《秘密花園感性詩篇》「緋紅朱槿」聯名下午茶。此外,凡品嚐聯名下午茶的賓客,還可獲得AMOUAGE全新「Love Hibiscus 緋愛朱槿」隨行香氛等限定品牌禮遇,數量有限,送完為止。經典下午茶每套1,580元+10%起。

圖1.台北文華東方酒店將首度攜手阿曼頂級王室香氛「AMOUAGE」,在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出秘密花園感性詩篇「緋紅朱槿」感官下午茶饗宴,演繹緋紅朱槿綻放的熱情絢麗與甜美馥郁。

香氛化作美食靈感 描繪夏日花園中的生命旅程

此次聯名下午茶由台北文華東方酒店行政西點主廚胡利雲文華 Café 主廚盧奕翔聯手打造,兩位主廚從AMOUAGE「Love Hibiscus 緋愛朱槿」香氣中的花卉、美食調與熱帶果香汲取靈感,以法式甜點工藝重新詮釋香氛層次。

行政西點主廚胡利雲以香甜食藝演繹「Love Hibiscus 緋愛朱槿」的花卉美食調,宛若採擷秘密花園中的繽紛香色於午後味蕾,織畫生動璀璨的夏日甜蜜景緻。圖/台北文華東方酒店提供

Love Hibiscus 緋愛朱槿」以濃郁花香、焦糖甜韻與熱帶果實氣息交織而成,猶如盛夏花園中盛放的朱槿花,熱情奔放卻又不失優雅柔美。主廚進一步延伸香氛敘事,將象徵蛻變與新生的毛毛蟲意象融入設計概念,讓每一道甜點都如同穿梭於花園間的香氣軌跡,引領賓客展開一場味蕾與嗅覺交會的感官旅程。

三款限定特調 將香氣化為舌尖上的風景

除了精緻茶點外,雙方更以「沉浸式秘密花園咖啡廳」為概念,推出三款限定單點特調飲品,讓香氛藝術不再停留於嗅覺,而是化作真實可品味的風味體驗。其中,「朱槿抹茶特調」以翠綠色澤象徵花園中的生命力,結合朱槿花茶、玫瑰與石榴糖漿,再融合抹茶與燕麥奶的溫潤茶香,呈現綠意與花果香交織的優雅層次。色彩鮮明的「朱槿小姐」,則以白牡丹茶和洋甘菊為基底,搭配朱槿花與葡萄柚果香,展現花香調中柔美與活力兼具的個性,口感清新迷人。

此次亦以沉浸式秘密花園咖啡廳的概念,共同設計三款AMOUAGE「Love Hibiscus緋愛朱槿」限定單點特調飲品。(由左至右)「朱槿小姐」、「朱槿密碼 NO.105」及「朱槿抹茶特調」。【台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量,有礙健康,敬請適量飲酒。】

而最具創意的「朱槿密碼 NO.105」,則巧妙以酒店所在地松山區郵遞區號命名,融合百香果、朱槿花與乳香氣息,尾韻帶出檀香與煙燻龍眼交融的鹹焦糖風味,細膩展現AMOUAGE香氛作品的深邃魅力,也讓調酒成為另一種香氣藝術的延伸。

圖7.台北文華東方酒店「青隅」攜手AMOUAGE共同打造「Love Hibiscus緋愛朱槿」限定單點特調飲品,在嗅覺味感的細膩流動間,感受AMOUAGE香氣哲學的獨特魅力。【台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量,有礙健康,敬請適量飲酒。】

五款甜點演繹香氛層次 打造專屬夏日甜蜜記憶

行政西點主廚胡利雲將香氛中的花卉與果香元素轉化為一道道精巧甜品,以視覺、口感與香氣共同描繪秘密花園的繽紛景色。其中最吸睛的「黑醋栗朱槿花慕斯荔枝凍蛋糕」,外型呼應AMOUAGE香水瓶身的緋紅陶瓷質感,頂端綻放細緻花瓣裝飾,象徵愛情與熱情。

台北文華東方酒店行政西點主廚胡利雲與文華Café主廚盧奕翔攜手揮灑巧思,以AMOUAGE秘密花園香氛系列中全新 「Love Hibiscus 緋愛朱槿」的花香美食調為創作繆思,描繪熱情朱槿花的香氣靈感敘事,共譜於味蕾、嗅香與夏色的感性詩篇。圖/台北文華東方酒店提供

檸檬佛手柑塔」則以清爽果香詮釋香氛前調,檸檬與佛手柑果醬交織柚子及葡萄柚果粒。靈感源自AMOUAGE經典瓶蓋造型的「鹽味焦糖香草蛋糕」,外觀潔白優雅,內餡則包覆鹽味焦糖與香草奶香,細膩呈現香氛中的焦糖美食調。充滿熱帶風情的「熱帶風味奶霜蛋糕」,融入芒果、椰子與百香果元素,洋溢陽光般的愉悅氣息。而象徵花園生命力的「蘋果肉桂慕斯蛋糕」,以翠綠色調呈現視覺焦點,青蘋果果粒則增添清爽酸甜層次。

五道鹹點勾勒夏日景致 展現細膩法式工藝

鹹點部分則由文華 Café 主廚盧奕翔操刀,選用北海道干貝、天使蝦、鴨肝等高品質食材,將香氛中的花果調性與夏季景致巧妙融入料理設計。「煙燻鴨胸焦糖青蘋果布里歐麵包」以外酥內軟的布里歐麵包為基底,呈現鹹甜交融的豐富層次。「北海道干貝配白龍王玉米」以北海道干貝結合香甜玉米、紫蘇葉與手指檸檬,海味鮮甜與穀物香氣相互映襯,展現清新明亮風格。

以香氣靈感及初夏盎然芬芳為靈感,文華 Café 主廚盧奕翔嚴選北海道干貝、天使蝦與鴨肝等鮮美食材,將大地香韻及時令果香凝為精緻小點,巧心刻畫光影和煦的午後盛宴。圖/台北文華東方酒店提供

炙燒天使蝦佐百香果脆餅」則將鮮嫩天使蝦與酥脆餅體結合,百香果的熱帶果香為海鮮增添輕盈活潑氣息。「朱槿花荔枝鴨肝慕斯」將朱槿花與荔枝的花果甜香融入濃郁鴨肝慕斯之中,口感華麗且富有層次。最後的「松子栗子南瓜佐瑞克達起司」,則結合南瓜、玉米糕與瑞克達起司的溫潤風味,再以松子與南瓜籽增添堅果香氣,為整套下午茶畫下圓潤優雅的句點。

透過AMOUAGE香氛藝術與台北文華東方酒店精湛餐飲工藝的精彩交會,《秘密花園感性詩篇》緋紅朱槿」聯名下午茶不僅是一場味覺饗宴,更是一趟穿梭於花香、果韻與盛夏色彩之間的感官旅行。每一道作品皆猶如秘密花園中的一頁篇章,等待賓客細細品讀。

「青隅」《秘密花園感性詩篇》「緋紅朱槿」聯名感官午茶饗宴價格
經典下午茶 每套1,580元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡。另附贈品,包含:AMOUAGE秘密花園系列「緋愛朱槿」針管香2ML,「玫言蜜語」、「愛浴晚香」、「漫櫻緋舞」、「花語丁香」試管香隨機一款2ML及品牌1,000元商品劵兩張。贈品數量有限,贈完為止。

香檳下午茶 每套2,380元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、以及單杯精選香檳。另附贈品,包含:AMOUAGE時光留韻系列第一篇章「印 / 絢 / 境」針管香隨機一款2ML、「光」7.5ML以及品牌1,000元商品劵兩張。

招牌魚子醬下午茶 每套4,280元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、單杯精選香檳、以及魚子醬15克搭配法式小圓薄餅及配料。另附贈品,包含:AMOUAGE秘密花園系列「緋愛朱槿」針管香2ML、「化蝶」針管香2ML、「無盡遠征篇 – 遊人末裔」淡香精7.5ML、AMOUAGE香氛語錄托特包以及品牌1,000元商品劵兩張。

青隅下午茶用餐時段為下午 1時至 5時。贈品數量有限,贈完為止,酒店保留贈禮更換之權利。圖片所示為兩人份下午茶套餐內容。台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量,有礙健康,敬請適量飲酒。

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