台北文華東方酒店攜手西班牙頂級保養品牌 Natura Bissé!打造《極緻饗宴 Taste of Beauty》秋冬聯名下午茶
以引領跨界聯名風潮著稱的台北文華東方酒店,今年秋冬再度展現非凡創意,攜手西班牙皇室御用保養品牌 Natura Bissé,於即日起至12月31日在備受名媛仕女喜愛的「青隅」推出《極緻饗宴 Taste of Beauty》下午茶。此次以品牌「鑽石極緻賦活系列」25 週年為靈感,詮釋「美」的極致境界,邀賓客以味蕾共賞光采綻放的感官藝術。凡享用聯名下午茶的賓客,可獲贈 Natura Bissé 鑽石極緻賦活特效乳霜 4ml等品牌明星商品,數量有限,贈完為止。經典下午茶每套 NT$1,580+10% 起,詳情可洽 (02) 2715 6888

綻放極緻美麗的食藝饗宴
以「A Taste of Beauty」為靈感主軸,台北文華東方酒店廚藝團隊將Natura Bissé對「美」與「科學」的執著轉化為餐桌上的藝術創作。主廚以地中海的柔暖氣息為基調,融入花果香氣與天然香草,呈現一系列外型精緻、口感細膩的甜鹹美點。

Natura Bissé源自巴塞隆納,以科學實驗室為核心,從原料萃取到製程皆講究精準與平衡。這份精神與文華東方廚藝團隊對細節的極致追求不謀而合,雙方以「鑽石極緻賦活系列」25 週年為契機,共同演繹一場光影流轉的美學饗宴。
【繽紛甜點:花果光韻的感官美學】
以「花果光韻」為題,西點團隊將法式匠藝與品牌的感官哲學完美融合,將花卉與果實的香氣化作柔光般的色澤,層層疊映出秋冬午後的優雅甜韻。每一道甜點,宛如一場光影交織的味覺演奏,從外觀到香氣,從口感到情緒,皆細緻詮釋出花果之間的微妙平衡與迷人魅力。

率先登場的「薰衣草馬斯卡彭水蜜桃果醬橄欖油蛋糕」,靈感取自品牌經典的薰衣草香氣。主廚以粉橘可可霧面打造水蜜桃造型,橄欖油蛋糕包裹薰衣草馬斯卡彭奶霜與水蜜桃果醬,最後以檸檬白巧克力脆片點亮香氣層次,散發出如漫步果園般的溫柔甜香。
「芒果奶霜香茅芒果醬椰子杏仁蛋糕」以銀灰外殼象徵 Natura Bissé 奢雅瓶身,內層是鬆香的椰子杏仁蛋糕與香茅芒果餡,頂部綴以晶瑩椰子水果凍,彷彿帶人瞬間飛往海島午後,感受一抹清新熱帶風情。

若偏愛莓果調的細膩酸甜,「紫羅蘭藍莓奶霜季節莓果醬焦糖千層」絕對令人傾心。紫羅蘭藍莓奶霜的夢幻色澤宛若花影流動,融入酸甜莓果醬的果香與焦糖千層的酥香脆韻,在層層堆疊間展現出浪漫與優雅的平衡。而「玫瑰奶霜糖煮石榴蘋果奶油蛋糕」則以花園意象喚起浪漫情懷。蘋果奶油蛋糕層疊柔滑玫瑰奶霜,伴隨石榴蘋果果醬的酸甜韻味,入口瞬間芬芳與果香交融成柔情的甜蜜氣息。
講究自然與細節的「迷迭香無花果醬奇亞籽蛋糕佐焦糖芝麻脆餅」,將奇亞籽與無花果的自然甜香巧妙融合,迷迭香的草本氣息平衡甜度,焦糖芝麻脆餅帶來意想不到的酥脆驚喜。最後以「奇亞籽玫瑰覆盆子燕麥優格」作結,香草蜂蜜優格結合玫瑰果凍、燕麥脆片與覆盆子碎,清爽溫潤之間帶出輕盈香氣。靈感源自品牌愛用的奇亞籽油,象徵以自然能量滋養美麗肌膚。
【精緻鹹點:純粹風味的優雅平衡】
鹹點部分延伸 Natura Bissé 的精準哲學,以草本蔬食結合海味與奢華食材,演繹低調卻極具層次的高雅風味。「芒果鵝肝慕斯」鵝肝慕斯綴以芒果醬與青芒果絲,果香與醇厚完美交融,化為秋冬的華麗味韻。「人蔘紫米鮮蔬塔」以晶透人蔘果凍覆於紫米與多彩時蔬之上,香氣深邃、層次豐富,傳遞大地最純粹的能量。

「迷迭香鴨肉醬手工軟麵包」紅酒燉煮鴨肉的細膩濃香,搭配芋頭與紫地瓜泥的柔潤綿密,勾勒悠然法式風情。「伊比利火腿瑞克達起司蜜瓜」以西班牙經典風味致敬品牌發源地,鹹香火腿與香甜蜜瓜交織,瑞克達起司添上奶香圓潤,橄欖油與小醋晶球帶出明亮風味。「紅石榴干貝起司餅」以格呂耶起司塔可脆餅為底,鋪上北海道干貝、紅石榴與鮭魚卵,色澤晶瑩,宛如珠寶般閃耀。
「青隅」《極緻饗宴》聯名下午茶饗宴價格
經典下午茶 每套1,580元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡。另附贈品,包含:Natura Bissé鑽石極緻賦活特效乳霜4ml、身體淨化按摩油30ml、品牌手部護理劵及折價劵乙張 (凡於10/10 APOTHECARY專櫃購買Natura Bissé 產品滿1,000元即可折抵300元乙次)。贈品數量有限,贈完為止。

香檳下午茶 每套2,380元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡,以及單杯精選香檳。另附贈品,包含:Natura Bissé 鑽石極緻賦活特效乳霜4ml、鑽石防護潤澤水精華30ml、品牌療程優惠劵 (限用於10/10 APOTHECARY大安旗艦店SPA體驗療程優惠折抵2,000元乙次)及折價劵乙張 (凡於10/10 APOTHECARY專櫃購買Natura Bissé 產品滿5,000元即可折抵1,000元乙次)、Natura Bissé x Jasmine Galleria Taipei限量化妝包。
招牌魚子醬下午茶 每套4,280元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡,單杯精選香檳,以及魚子醬15克搭配法式小圓薄餅及配料。另附贈品,包含:Natura Bissé 鑽石極緻賦活特效乳霜4ml、鑽石防護潤澤水精華30ml、無齡緊膚極緻夜間精萃5ml、品牌療程優惠劵 (限用於10/10 APOTHECARY大安旗艦店SPA體驗療程優惠折抵2,000元乙次)及折價劵乙張 (凡於10/10 APOTHECARY專櫃購買Natura Bissé 產品滿6,000元即可折抵1,200元乙次) 、Natura Bissé x Jasmine Galleria Taipei限量化妝包。
青隅下午茶用餐時段為下午 1時至 5時。贈品數量有限,贈完為止,酒店保留贈禮更換之權利。圖片所示為兩人份下午茶套餐內容。台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量,有礙健康,敬請適量飲酒。
