華泰王子外帶年菜迎新年

想好今年除夕夜圍爐的菜色了嗎？還是打算到飯店人擠人同歡更有感，其實，有愈來愈多的消費者選擇年菜外帶這個好選項，不僅省去買菜做菜的繁瑣，年菜由飯店主廚親自監督烹調也更加美味。今年華泰王子大飯店推出「華泰呈祥」年菜外帶8人份套餐，價格8,888元，並提供單品販售，讓消費者有更彈性而多樣化的選購組合。當日現做、品質保證，讓婆婆媽媽省心年節大小事，全家歡喜迎接旺旺新年。

首先，華泰王子大飯店今年以「排翅高湯佛跳牆」作為套餐亮點，同時搭配料理程序較繁瑣的龍蝦、烏參、鯧魚作為套餐內容，平實的價格就能享有飯店級的美味。主菜推出使用豐富頂級食材的「排翅高湯佛跳牆」，以魚翅、瑤柱、蹄筋、排骨、魚皮、魷魚、竹筍等高達13種食材，將部份材料香炸過後，再將所有的食材一併放入甕中，以雞汁高湯燉煮約3小時。

「港式燒味四拼盤」採正統港式作法，包括燒鴨、牛腱及油雞腿、櫻花蝦四拼；「波士頓龍蝦伊麵」伊麵搭配混合中外風味、香味濃郁的醬汁，由上湯及起司調製成獨特風味，並以此特製醬汁來焗煮波士頓龍蝦，龍蝦吸附飽滿湯汁，口感Q彈爽脆，非常美味！

「陳皮豉汁大鯧魚」先將陳皮及豆豉炒香，並鋪在白鯧魚上一起放入蒸鍋直至入味，豆豉口感鹹香，陳皮香氣能去腥味，起鍋後撒上蔥花，鹹香鮮美；「家鄉烏參娃娃菜」將烏參精緻鑲上豬絞肉，軟脆的娃娃菜鋪底，蠔油風味讓全家大小心滿意足。

「醬燒皇豆豬子排」香滷過的豬肋排軟嫩入味；「飄香臘味糯米飯」則將道地港式臘腸、肝腸和糯米飯一同蒸煮，鹹香絲絲都融化進米香濃厚的粒粒米飯中，讓人忍不住一口接一口！所有套餐內容皆設計為可單獨購買的單品，讓消費者自由選購，除夕團圓有更多的選擇。

除了年菜外帶套餐之外，華泰王子大飯店也準備了多款美饌糕點：純手工製作的「栗子松露靚年糕」使用的松露、栗子及黑糖等配料和米漿比例1：1，豐富的用料，並散發誘人的松露高雅香氣，栗子則增加口感，吃來香濃不黏牙。

「瑤柱海味蘿蔔糕」內含豐富的嚴選頂級干貝、道地港式蝦米及臘腸，綿密清甜的蘿蔔包覆著臘腸的香氣，將鮮美豐甜的海味表現得淋漓盡致，是老主顧門口耳相傳的好味道以及回購率百分百的產品。

【華泰呈祥】外帶年菜套餐 每套8人份NT$8,888元
排翅高湯佛跳牆／港式燒味四拼盤 / 波士頓龍蝦伊麵
家鄉烏參娃娃菜 / 陳皮豉汁大鯧魚 / 醬燒皇豆豬子排 / 飄香臘味糯米飯

【華泰呈祥】外帶年菜單品／糕點美饌
排翅高湯佛跳牆 NT$2,800 / 8人份
港式燒味四拼盤 NT$1,200 / 8人份
波士頓龍蝦伊麵 NT$2,800 / 8人份
家鄉烏參娃娃菜 NT$1,200 / 8人份
陳皮豉汁大鯧魚 NT$1,200 / 8人份
醬燒皇豆豬子排 NT$1,000 / 8人份
飄香臘味糯米飯 NT$ 800 / 8人份
栗子松露靚年糕 NT$ 680 / 1100g
瑤柱海味蘿蔔糕 NT$ 680 / 1100g
栗子松露靚年糕 NT$ 680 / 1100g
大吉大利酥心糖 NT$ 250 / 400g
干貝櫻花蝦XO醬 NT$ 680 / 瓶（190g）
干貝XO醬精緻禮盒 NT$1,200 / 盒（兩瓶裝）

預購日期：即日起至107年02月11日(日)止 (請於取貨前三日預購並付款)
取貨日期：107年01月29日(一)至107年02月15日(四)止（除夕當天下午3點前）
訂購專線：（02） 7721 6619
取貨地點：華泰王子大飯店 九華樓 台北市中山區林森北路369號2樓