泰式美饌一網打盡！人氣餐廳「泰市場」海鮮自助餐廳重新開幕料理環境再升級 -

全台唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳—泰市場，終於在引領期盼下於大直英迪格酒店四樓重新開幕，也讓所有饕客好奇全新開幕的泰式場有什麼變化？根據「品味風」實際走訪，發現用餐環境相當舒適，餐檯分類及陳列清楚美觀，充滿設計感的座位區，比起昔日位於信義誠品的泰式場更加舒適。此外，餐檯上的料理道數從之前的60多道增加為90多道外，並增加許多唯有在泰國當地才能吃到的街邊美食，可說是走一趟泰式場就能將泰式好料一網打盡！

重新開幕的人氣餐廳泰市場，地點位於大直英迪格酒店四樓。這個樓層有著大片玻璃，明亮採光並與露天花園相鄰，讓用餐環境充滿優雅情調。全新登場的泰市場占地154坪，規劃有149個座位，餐廳整體設計空間走向摩登新穎風格與昔日走著泰式傳統色彩有了不同的呈現方式，這也是泰式場重新開幕希望提供給食客的全新的用餐感受。

為了提升食客用餐體驗，走入餐廳時，服務人員會先提供「薄荷青檸椰子水」或「香蘭蜜香紅茶」，兩款飲品皆是清新甘甜，讓食客先潤潤喉後再開啟今日的泰式美食旅行。在安排後座位區後，會先由專人送上泰式宮廷開胃小點「一口泰」，使用新鮮芥蘭葉，食用時依喜好包入花生米等辛香佐料，最後淋上以魚露和椰漿，這樣貼心的舉動也是一般自助餐尚未提供的服務。

全新的泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區。首先來到最受食客青睞的「現流海鮮區」。只見一艘船上擺滿了琳瑯滿目的各類海鮮，細數有招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝，此次更加入紐西蘭淡菜與加拿大燻鮭，周末更是加碼提供個頭碩大的泰國蝦以及鮮甜的松葉蟹腳。

由於泰國料理的沾醬種類多，像是山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等。餐廳還準備找了宛如調色盤的花朵沾醬盤，食客就能依照自己喜愛放入各類不同風味的沾醬，風格又美又便利。

第二個區塊為「熱食窯烤區」，從右方開始為瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等組成的燒烤檯，接著則有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等多達30道的經典泰式佳餚與以及現點現切的爐烤牛排。接下來是專人現點現煮的泰式海鮮湯，最左邊為擺滿5至7款閃耀著金黃色澤的經典泰式炸物，包括極厚月亮蝦餅、金錢蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等，每一款都是最道地美味，絕對不能錯過！

不能錯過的還有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜。

位於入口處的「南洋甜品區」，則是愛吃甜點客人的最愛區域。該區域擺滿各式泰式奶茶、金桔蝶豆花冰茶等風味飲品，一旁為視覺效果滿分的彩虹娘惹糕、香甜可口的泰奶霜淇淋以及七彩的摩摩喳喳甜品吧，這也是相當受歡迎的部分，同時能大啖泰式經典甜點實在太療癒了。

但別以為甜點區只有這樣，另一處還有專人製作的色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶三種顏色的泰式嘟嘟糕，Q彈綿密的蛋糕體又香又討喜，記得來上一份。

為了帶給食客在用餐時的驚喜感，當聽見敲鑼聲時就是整點出爐的泰式風味披薩，現烤出爐的榴褳風味披薩，濃郁的香氣讓人難以抗拒！此外，全新由臺虎精釀特別為泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，也是必喝飲料，清新淡雅的柑橘與草本風味，只擔心一不小心就嗨過頭了。（飲酒過量，有礙健康。）

泰市場營業時間及價位

餐期	時間	價位
平日午餐(週一至週五)	12：00~14：30	每位1,380元
平日晚餐(週一至週四)	18：00~21：30	每位1,580元
週五晚餐	18：00~21：30	每位1,880元
假日午餐	11：00~15：00	每位1,880元
假日晚餐	17：00~21：30	每位1,880元