雅宴開局,榮耀共聚!誠品行旅打造企業春酒頂奢雙饗宴席
歲序將新,春意漸濃,正是企業齊聚、凝聚團隊情誼的重要時刻。eslite hotel 誠品行旅看準企業春酒與年度聚餐需求,以「頂奢宴席雙饗」為概念,推出兩款中式桌席方案,邀請企業在典雅從容的空間中舉杯同慶,為新年度揭開氣勢非凡的序章。
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本次春酒宴席由深諳江浙菜系底蘊的中餐主廚林彥諄親自操刀,融合中式經典、港式功夫與西式元素,展現跨文化料理的精準平衡。誠品行旅亦同步推出多項企業專屬回饋,包含三小時果汁暢飲、臻選酒水加購優惠、最高萬元餐飲抵用金回饋,以及與會車輛每車四小時免費停車(限本館地下停車場),讓企業賓主盡歡之餘,也能感受細緻周到的尊榮款待。
宴席自一道氣勢十足的「XO 醬琥珀龍蝦湯」揭開序幕。嚴選肉質緊實的波士頓龍蝦,搭配主廚自製 XO 醬與多款新鮮蔬菜,經長時間慢火熬煮,直至湯色澄澈如琥珀,香氣層層堆疊,入口溫潤而優雅,為整場宴席定下高端而穩重的基調。
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「鮑貝丁海鮮撈飯」是一道兼具份量感與細膩度的宴席主角。「爐烤鴨胸|蜂蜜味噌|香料佛卡夏」選用熟度精準的鴨胸,外皮焦香油亮,以龍眼蜂蜜調和白味噌製成醬汁,鹹甜平衡、香氣溫潤。「白灼川醬牛小排」以多達二十六種秘製辛香料,為牛小排引出麻、香、辣層層遞進的深邃滋味。「依思尼奶油雙筍」選用法國依思尼奶油低溫烹調筊白筍,使其柔嫩滑順、充分吸收奶油香氣,在濃與淡之間取得優雅平衡。
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「豉椒腩肉蒸時鮮」選用肉質細緻的石斑魚,搭配肥瘦相間的五花肉絲蒸製,入口滑嫩、滋味醇厚。而「麻辣白醬松蟹炊飯」則大膽揉合松蟹的鮮甜、義式白醬的柔潤,以及自製紅油與大紅袍花椒的麻辣香氣,奶香與辛香交錯,風味新穎卻不失平衡,為宴席留下令人印象深刻的味覺記憶。宴席最後以甜品「柚香蜜蘋愛玉凍」清爽收尾。
即日起凡預訂誠品行旅春酒桌席,即可享三小時果汁暢飲,並可依企業需求加購葡萄酒或台灣金牌啤酒,兼顧歡聚氣氛與用餐便利。企業專屬回饋同步推出,消費滿 NT$120,000 回饋餐飲抵用券 NT$5,000;滿 NT$180,000 回饋 NT$8,000;滿 NT$250,000 回饋 NT$12,000,搭配貼心停車禮遇,讓企業春酒不僅吃得體面,更辦得從容。誠品行旅以雅宴為媒,陪伴企業在新春之初,穩健啟程。
專案期間| 即日起至 2026 年 3 月 15 日
洽詢與預訂| +886 2 6626 2888 轉 8886
更多資訊| 誠品行旅官方網站
