夏日消暑就從一碗冰開始!誠品生活南西《風格冰菓室》帶路尋訪台北西區人氣冰品與古早味
炎炎夏日,最適合用一碗冰開啟城市散策。誠品生活南西今夏推出全新中英雙語觀光地圖《風格冰菓室》,以「冰」為旅遊線索,串聯台北西區街巷裡的人氣冰品、老字號甜品與懷舊小吃,從黃仁勳口袋名單上的寧夏夜市美食,到獲國際風味獎肯定的燕窩豆花,帶旅人走進巷弄,探索屬於台北的消暑風景。

首站推薦寧夏夜市「詹記水果」,招牌薑汁番茄深受在地人與旅客喜愛,獨門沾醬以老薑末、醬油與砂糖調製,酸甜滋味中帶著辛香暖意,也可搭配季節水果切盤與現打果汁,簡單卻令人回味。走過迪化街,來到「滋粒冰菓室」,招牌燕窩豆花將珍貴燕窩融入傳統豆花,再搭配手搓阿里山愛玉與大甲芋頭芋圓,並曾獲比利時食品風味獎肯定,呈現台式冰菓室的創新樣貌。


喜歡古早味,也不能錯過由老宅改建的冰品店,招牌「抹茶嫩仙草雪花盛盤」以每日慢火熬煮8小時的嫩仙草,搭配抹茶雪花冰與紅豆,茶香、草本與甜味交織;「芋泥嫩仙草盛盤」則加入芋泥、薯圓與紫米,多重口感一次滿足。錦西街的「鐵馬杏仁麵茶」則以手工慢火乾炒麵茶與香醇杏仁茶,搭配酥脆泡餅,重現50年代台灣生活風景,店內老件收藏也為味覺旅程增添懷舊氣息。


《風格冰菓室》同時延伸至誠品生活南西館內,台式家常菜品牌「食習」推出傳統鹽滷豆花、桂花釀杏仁豆腐等經典甜品,並與飲食作家盧怡安合作,分享黑糖蜜粉粿、梅子番茄愛玉等古早味食譜;「成真咖啡」則推出南西獨家「甜橙茉莉氮氣咖啡」,細緻泡沫與酸甜花果香交織,清爽感十足。


此次地圖由台灣飲食作家Chez Kuo與插畫品牌「針線球」共同創作,除了線上閱覽,也可於台北當代藝術館、捷運台北車站、西門站及機場捷運A1遊客中心等地限量索取。即日起持地圖至兩間以上推薦品牌消費並完成集章,即可兌換「BEING CHILL TOGETHER 自組刨冰貼紙」,邀請旅人跟著一碗冰,在城市街角展開一場清涼又有風格的夏日散策。

