《品味風》直擊2026臺中爵士音樂節！住進爵士節奏！臺中勤美洲際把音樂、美食與戶外美學搬進城市
每年秋天，臺中爵士音樂節總能讓城市換上一種輕快的節奏。10月16日音樂節開展後，市民廣場迅速聚集聽眾，草地上有人席地而坐，有人隨著旋律輕輕搖擺，也有人穿梭於美食攤位之間，尋找最適合自己的聆聽位置。對《品味風》而言，今年最值得關注的，不只是舞台上的爵士演出，更是臺中勤美洲際酒店如何把飯店的款待精神帶進戶外，讓一場城市音樂盛會延伸成結合設計、餐飲與旅居的生活體驗。
10月16日至25日，臺中勤美洲際酒店攜手臺灣戶外生活設計品牌BLACK DESIGN，在市民廣場打造期間限定酒店主題餐車與Outdoor Lounge，並邀請六組臺中爵士音樂節受邀卡司走進酒店演出。從草地上的音樂人潮，到夜晚逐漸亮起的帳篷燈光，酒店不再只是城市裡的住宿據點，而是參與音樂節、融入臺中秋日生活的另一個入口。
古銅金餐車亮相，草地旁多了一處精緻戶外客廳
走進市民廣場，首先吸引目光的是一輛以旅行為靈感打造的酒店主題餐車。經典旅行拖車換上古銅金與銀色調，俐落的金屬線條在陽光下格外醒目，與周圍的綠意形成鮮明對比。餐車不只是裝飾，更經過完整的料理設備與出餐動線規劃，將飯店餐飲服務轉化為可以在戶外實際運作的移動餐桌。
餐車推出的限定料理，也呼應音樂節輕鬆分享的氛圍。由西餐行政主廚David Chauveau帶領團隊，以義法料理技法重新演繹臺灣街頭飲食，像是「刈包燒烤牛小排」與「蔥油餅捲油封鴨腿」，將熟悉的臺灣風味融入西式烹調；甜點則有「草莓起司巧克力夾心餅乾」及「開心果酒漬櫻桃提拉米蘇杯」，每份200至300元，讓聽眾不必離開音樂節現場，也能享用具有飯店質感的餐點。
餐車旁的Outdoor Lounge，則是這次最具戶外生活美學的空間。BLACK DESIGN引進MOSS TENTS Optimum 350經典帳篷，以四道圓弧門拱和流動的曲面線條，營造出宛如雕塑的視覺效果。搭配戶外家具、植栽、座席與燈光，讓原本開放的草地多了一處可以停留、交談與休息的角落。
白天，帳篷與餐車映著日光，成為人群往來間醒目的風景；入夜後，燈光亮起，現場調酒師以臺灣芒果、百香果調製音樂節限定特調，果香與酸度為夜晚增添明亮氣息。手中一份料理、一杯調酒，耳邊傳來舞台上的鼓聲與銅管旋律，讓戶外音樂節多了一分自在，也多了一種細膩的款待。
六組卡司走進酒店，讓爵士從戶外舞台延續至夜晚
市民廣場的熱鬧之外，臺中勤美洲際酒店也將爵士演出延伸至室內空間。音樂節期間，六組受邀卡司將陸續登上ROLLING BAR與葉與藤，讓聽眾在不同場域感受爵士樂的多元面貌。
演出陣容包括Nick Javier Trio、Alessio Menconi Trio、BAD TRIP SUMMER、Lambda Shift、Julian Wittich × Estelle Perrault × Damian García，以及Maria Kim，音樂風格涵蓋Bebop、Post-Bop、Contemporary Jazz、Fusion、Jazz Rock與Bossa Nova等不同類型，從經典爵士到當代跨界，呈現爵士樂自由而富變化的魅力。
相較於市民廣場主舞台，ROLLING BAR提供更貼近音樂家的聆聽距離。觀眾可以細看樂手彼此交換眼神、跟隨節奏呼吸，在即興演奏中捕捉音樂細微的轉折。葉與藤則由臺灣鋼琴家黃煜傑帶來融合古典底蘊的Modern Jazz，透過細膩和聲與當代律動，展現爵士抒情、內斂的一面。
從市民廣場走進客房，讓旅行成為生活美學的延伸
除了餐飲與音樂，臺中勤美洲際酒店今年也將BLACK DESIGN的戶外生活設計帶進客房，推出「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」一泊二食住房專案，每房每晚11,579元起，活動至2027年1月31日。首次攜手臺灣戶外生活設計品牌BLACK DESIGN，推出「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」一泊二食住房專案。從城市裡的音樂盛會，到客房中的設計細節，酒店試圖讓旅人不只是來臺中住一晚，而是真正走進這座城市的生活節奏。
《品味風》實地走訪觀察，這次合作最值得細細品味的，是BLACK DESIGN將源自山林、自然與戶外旅行的美學，融入洲際酒店講究細節的待客體驗。家具、燈具、織品與陳列物件彼此呼應，讓客房不只是供人休息的場所，也像是一處經過精心安排的生活提案。設計不再只是遠觀欣賞的展示品，而是旅客能夠親自坐下、觸摸、使用，透過身體感受材質與空間的溫度。
這種將設計帶入日常的概念，也讓住宿體驗有了更鮮明的個性。相較於一般飯店以裝潢風格營造視覺印象，「旅・境之間」更希望旅人透過實際使用，理解戶外生活美學如何融入城市生活。部分合作物件更是此次專屬設計，只有入住臺中勤美洲際酒店的主題旅居空間，才能親身感受這份限定體驗。
從爵士音樂節到客房，讓旅行與城市產生連結
今年住房專案分為兩個階段，第一篇章「CITY IN RHYTHM 城市・爵士流動」於10月16日至25日登場，正好呼應臺中爵士音樂節的熱鬧氛圍。音樂節開展後，市民廣場成為秋日城市生活的焦點，樂迷在草地上聆聽演出、與親友相聚，也讓周邊街區洋溢著節慶氣息。
專案以洲際酒店VIP迎賓點心與飲品揭開序幕，接著將旅人的味蕾帶往市民廣場。酒店特別準備四款主題餐車限定料理，包括「刈包燒烤牛小排」、「蔥油餅捲油封鴨腿」、「草莓起司巧克力夾心餅乾」及「開心果酒漬櫻桃提拉米蘇杯」，並提供兩杯由酒店調酒師現場調製的音樂節限定特調。
此外，住房內容還包含爵士音樂節現場聆聽表演的座位席次保留、BLACK DESIGN獨家設計保溫袋，以及翌日豐盛早餐。旅人可以在白天走進市民廣場感受現場人潮與樂音，夜晚再回到酒店休息，讓音樂、美食與住宿串聯成一段連續的旅程。
爵士落幕後，換一種步調探索臺中
當音樂節的熱鬧逐漸沉澱，10月26日至2027年1月31日登場的第二篇章「THE ART OF LIVING 旅行，回到生活」，則將旅行的重心轉向更從容的日常探索。一泊二食內容則可選擇沐檸或采月鍋品的雙人餐飲體驗，並享有翌日早餐。酒店另準備BLACK DESIGN香氛洗沐旅行組，讓旅人在旅程中感受的氣味與生活美學，成為離開飯店後仍能延續的記憶。
在舒適的客房裡感受設計，在餐桌上享受料理，再以較慢的速度探索臺中與中臺灣。對喜歡設計、重視住宿質感，或希望在旅行中保留私人時光的旅人而言，這樣的安排提供了不同於傳統觀光行程的選擇。
從爵士音樂節開展後的城市熱度，到客房裡可以親身感受的設計細節，臺中勤美洲際酒店透過這次跨界合作，重新詮釋住宿與旅行的關係。對《品味風》而言，一趟有質感的旅行，不只是入住一間漂亮的酒店，也不只是安排幾場精彩活動，而是在空間、味覺、音樂與生活之間，找到與城市相處的方式。當旅程結束，留下的不只是照片與回憶，還有一種值得帶回日常的生活靈感。線上訂房及更多專案內容請洽: https://taichungic.com/
