臺中勤美洲際酒店共響爵士之夜！Rolling Bar化身夜間舞台國際樂團輪番登場＆限定美食與特調同步登場

年度城市音樂盛典「2025臺中爵士音樂節」盛大開唱！活動自即日起至10月26日熱力展開，今年以「Jazz Together」為主題，邀請來自15個國家的國際爵士樂團接力演出，讓全城沉浸在旋律與節奏的熱浪之中。每逢音樂節，臺中市民廣場總湧入萬人席地而坐，微醺聽爵士，成為秋季最具代表性的城市風景。

臺中勤美洲際酒店今年以「Jazz X-Quisito｜爵士流動・無界樂章」為題，將音樂節的律動從戶外延伸至飯店空間，打造屬於城市夜晚的爵士樂章。同時，勤美洲際酒店亦於爵士音樂節現場設置「洲際品牌快閃店」，以結合酒店奢華風格與節慶活力的方式，呈現專屬於臺中的都會魅力。現場同步推出節慶限定美食與創意特調飲品，讓樂迷在享受現場演出的同時，也能細細品味來自洲際廚藝團隊的精緻饗宴。

臺中勤美洲際酒店今年以「Jazz X-Quisito｜爵士流動・無界樂章」為題，於爵士音樂節現場設置「洲際品牌快閃店」。

此外，酒店五樓的「Rolling Bar」搖身變為專屬「爵士夜舞台」，邀請五大國際爵士樂團連夜登場，讓賓客在星光與樂聲之間，感受洲際品牌的從容品味與迷人氛圍。透過音樂、美食與空間的流動對話，臺中勤美洲際酒店再次展現品牌「融合藝文生活」的精神，邀請旅人與市民一同在夜色中聆聽爵士、品味生活，讓「Jazz Together」成為今年秋季最動人的城市節奏。

勤美洲際品牌快閃店登場，限定「洲際爵響野餐盒」品味草地奢華

「2025 臺中爵士音樂節」熱力登場，臺中勤美洲際酒店以洲際獨有的優雅氣度，將奢華品味融入城市盛會，在音樂節現場打造「勤美洲際品牌快閃店」，以餐飲、美學與音樂節奏共鳴，邀請樂迷在草地間感受從容格調與微醺氛圍。品牌快閃店以簡約質感設計與洲際標誌性的服務精神，重現飯店式奢華體驗，現場除推出節慶限定的啤酒與特調飲品外，更以創意餐飲詮釋爵士樂的即興精神，打造屬於臺中的高雅戶外盛會。

「勤美洲際品牌快閃店」也是今年「2025 臺中爵士音樂節」唯一最搶眼的戶外餐飲攤位。

「勤美洲際品牌快閃店」後方提供三張專屬貴賓的休憩桌，賓客能在此喝啤酒欣賞爵士音樂會。

活動最大亮點為西餐行政主廚 David Chauveau 特別打造的「洲際爵響野餐盒」，以爵士樂的自由節奏與流動情感為靈感，將輕盈、層次與藝術感融入料理之中，展現洲際對生活美學的獨到詮釋。這份限定餐盒不僅是一場味覺饗宴，更象徵著對爵士精神的致敬，讓樂迷在悠然草地上享受音樂與美食的雙重律動。

「洲際爵響野餐盒」內容精緻多樣，兼具細膩口感與豐富層次，包括：「雞肉蛋三明治」以嫩煎雞胸搭配香滑蛋片，風味清新柔和；「火腿起司三明治」融合煙燻火腿與濃郁起司，鹹香交織；「冷肉與起司拼盤」嚴選歐式冷切與熟成起司，完美襯托飲品香氣；「時令鮮果與堅果」以自然果香與香脆口感平衡味蕾；「法式甜點」則以香草可麗露與巧克力瑪德蓮為夜晚增添優雅尾韻。

「洲際爵響野餐盒」，以爵士樂的自由節奏與流動情感為靈感，將輕盈、層次與藝術感融入料理之中。

此外，快閃店亦同步推出多款節慶限定啤酒與創意特調，讓樂迷能在音樂與酒香交織的夜晚舉杯共飲，隨旋律微醺搖曳。每一杯飲品皆呼應爵士音樂的節奏感與城市夜色的浪漫氛圍，為活動增添一抹優雅而自在的風情。

透過音樂、美食與空間的完美融合，臺中勤美洲際酒店將「當代奢華」與「生活藝文」的品牌精神延伸至城市草地，讓人們在音符流轉間細品洲際風格的從容美學。這份專為爵士節設計的「洲際爵響野餐盒」，不僅滿足味蕾，更象徵洲際對城市生活美學的想像，邀請旅人與樂迷於星光下開啟一場無界限的爵士饗宴。

Rolling Bar 連續五晚化身「爵士專場舞台」

由設計師方序中打造的臺中勤美洲際酒店 Rolling Bar，以融合復古與未來宇宙感的設計語彙，重新定義中臺灣的夜生活風格。這座全新概念運動酒吧結合運動與時尚，營造出既懷舊又前衛的空間氛圍。每一處細節都精雕細琢，宛如一場穿梭時空的奇幻旅程，邀賓客在光影交錯間體驗專屬於洲際的當代美學。

臺中勤美洲際酒店 **Rolling Bar**，這座全新概念運動酒吧結合運動與時尚。

今年爵士音樂節期間，Rolling Bar 將於即日起至10月25日（六）連續五晚化身「爵士專場舞台」，以「爵士流動・無界樂章（Jazz X-Quisito）」為題，邀請來自波蘭、法國、巴西、美國／臺灣以及臺中在地的五組音樂家登台獻演。每晚 21:30 至 22:30，樂聲與夜色相伴，節奏與旋律交錯，讓樂迷在微醺氛圍中感受爵士無界的靈魂律動。

Rolling Bar邀請來自波蘭、法國、巴西、美國／臺灣以及臺中在地的五組音樂家登台獻演。

每晚 21:30 至 22:30，樂聲與夜色相伴，節奏與旋律交錯，讓樂迷在微醺氛圍中感受爵士無界的靈魂律動。

活動期間，Rolling Bar 亦推出以爵士音樂節為靈感的限定餐飲與節慶特調。專業調酒師以當地新鮮食材搭配精選烈酒，創造層次豐富的風味組合，調酒名稱與配方呼應爵士樂的自由節奏，展現即興創作的精神。同步登場的精緻料理與甜點，則為夜晚的體驗增添優雅與驚喜，讓味覺與音樂共譜一場動人的夜色樂章。

Rolling Bar 每場演出皆採低消入場制，賓客可隨節奏啜飲主廚設計酒單與特調飲品，在光影閃爍中，沉浸於爵士的律動與城市夜的韻味之中。五場跨文化演出貫穿多元音樂語彙與情感，以「爵士流動・無界樂章」為名，串聯臺中夜空的節奏與洲際的風格美學，讓 Rolling Bar 成為今年臺中爵士音樂節最具風格與靈魂的延伸舞台。

葉與藤 Leaves & Vines 推出「世界調酒系列」　漫遊風味環遊世界

位於臺中勤美洲際酒店一樓的大廳酒吧「葉與藤 Leaves & Vines」，以通透明亮的空間與綠意環繞的設計，營造出兼具都會優雅與自然氣息的氛圍。這裡不僅是旅人休憩的愜意角落，更是結合食尚潮流與藝術氣息的精緻場域。

位於臺中勤美洲際酒店一樓的大廳酒吧「葉與藤 Leaves & Vines」是旅人休憩的愜意角落。

迎接今年臺中爵士音樂節，葉與藤同步推出全新 「世界調酒系列（World Cocktail Series）」，以調酒帶領味蕾漫遊世界，結合音樂節氛圍，呈現專屬於洲際的優雅節奏與感官層次。系列中「品味風」推薦「法國・普羅旺斯午後」，以白蘭地為基底，融入薰衣草與柑橘果香，層層堆疊出柔和花香與溫潤酒韻，讓人彷彿置身陽光灑落的南法午後。

迎接今年臺中爵士音樂節，葉與藤同步推出全新「世界調酒系列（World Cocktail Series）」，「法國・普羅旺斯午後」讓人彷彿置身陽光灑落的南法午後。

另一款「英國・伯爵奶霜」，則以琴酒結合伯爵茶香，綴以細緻奶泡，口感滑順、香氣優雅，宛如霧氣瀰漫的倫敦晨光，令人回味無窮。

賓客亦可搭配館內主廚精選甜點，細品甜香與酒韻交融的多重層次，在輕柔爵士樂音與從容節奏中，享受一場屬於味覺與靈魂的旅行。葉與藤以細膩調酒藝術與優雅環境，重新定義大廳酒吧的風格與品味。

從市民廣場的草地快閃店到 Rolling Bar 的夜間現場，臺中勤美洲際酒店以「爵士流動・無界樂章（Jazz X-Quisito）」為題，將奢華款待延伸至城市文化現場，將音樂、風味與設計融為一體。無論在星光下聆聽樂聲，或於酒店中舉杯共飲，洲際以從容姿態串連城市的藝術脈動，讓樂迷於旋律與香氣交錯之間，體驗專屬於洲際的細膩品味與當代魅力。