台中金典酒店總經理陳月鳳是有位擁有30年資歷的飯店人，打從學生時代即懷抱飯店夢的她，在聊起這段過往時，眼中仍散發著光芒！那是種自信的美麗，也是一股來自心底對夢想執著的渴望。身為飯店最高管理者的陳月鳳，個頭雖不高，但誠懇與笑容是她最佳溝通利器，在變不變的艱困局勢中，她如何帶領著同仁以積極挑戰、發揮創意的心情一起往前行。

目前擔任台中亞緻大飯店副總經理的簡基麟，雖然在飯店業界多年，但個性熱情開朗，燦爛笑容像個鄰家大男孩。在炎熱的夏日午後，品味風與他相約在台中亞緻大飯店46樓的頂餐廳，品嚐一頓優質英式下午茶。並與他暢談如何從一個只對餐飲有興趣的門外漢，到如今成為台中亞緻大飯店的管理者。或許外界可能會猜想，像他這種青年才俊類型總能受到老闆青睞，但透過簡基麟誠懇回答，品味風才明白他一路走來經歷了許多複雜的心情轉折。