今年台北大直出現一棟海螺造型的搶眼建築物,這新地標是IHG英國洲際酒店集團(IHG)旗下英迪格品牌於台北第一間據點「台北大直英迪格酒店」。飯店總經理是外型亮眼的May胡愛偉,擁有豐富飯店資歷的她,如何帶領這家全新酒店迎向競爭激烈的飯店市場,也讓外界拭目以待!

礁溪老爺是宜蘭縣第一家成立的五星級飯店,也是老爺集團第三家酒店,開幕至今13個年頭,現任老爺酒店集團執行長兼礁溪老爺總經理沈方正,從無到有、一路陪著這家溫泉酒店成長。回首昔日的經營理念,到目前正在大力宣傳的「老爺式成年理」活動,礁溪老爺希望透過怎樣的「任性」方式與新世代消費族群作溝通?當然,本次活動最任性的主導者就是他,也要聽聽他如何帶領團隊再創酒店業績高峰!

台中金典酒店總經理陳月鳳是有位擁有30年資歷的飯店人,打從學生時代即懷抱飯店夢的她,在聊起這段過往時,眼中仍散發著光芒!那是種自信的美麗,也是一股來自心底對夢想執著的渴望。身為飯店最高管理者的陳月鳳,個頭雖不高,但誠懇與笑容是她最佳溝通利器,在變不變的艱困局勢中,她如何帶領著同仁以積極挑戰、發揮創意的心情一起往前行。

距離台東池上火車站只有十分鐘車程的「日暉國際渡假村」,與台灣最療癒的伯朗大道為鄰,沿途欣賞花東縱谷美景,一望無際的稻穗在微風下擺動,宛如層層疊疊的金色浪花。當接駁車停妥、走進渡假村時,「日暉國際渡假村」董事長鄭越才,已坐在他最喜愛的窗邊位置,今日他百忙中接受品味風專訪,暢談他從年輕至今的心路歷程,及在渡假村屆滿10週年時的回顧與展望。