瓏山林台北中和慢活午茶時光！
最近天氣越來越熱，反而是飯店下午茶的熱門時刻；精緻美麗的下午茶點心，成為女性顧客開心紓壓拍照打卡的好夥伴。「瓏山林台北中和飯店」首度攜手美國HYDY絕美蛋型杯，自起至6月30日推出聯名下午茶雙人套餐，享受完美美的下午茶後，還會贈送消費者可愛的HYDY蛋型杯，是今年初夏不容錯過的下午茶饗宴！
愛吃英式下午茶的美食貴公子，今日造訪瓏山林台北中和飯店才重新裝潢的一樓國際酒吧。酒吧空間挑高，讓人覺得寬闊舒適。重新裝潢的一樓酒吧，入口處還特別請工匠製作了一道有著精緻雕花的鐵製門框，營造出歐洲豪華優雅氣勢。靠窗旁的高腳椅也是全新設計，希望以更摩登時尚的氛圍來迎接消費者前來用餐。
大廳酒吧的另一頭，則是調酒師吧台及甜點櫃；美麗的甜點在明亮地燈光照射下，散發讓人垂涎欲滴的誘惑力。
坐下來沒多久，一套以特製弧形的三層架下午茶組華麗登場。我從最上層至下款款細數，一共有10種不多風格的鹹甜點齊聚一堂，讓人感受到濃濃的英倫風情。這一次推出的美點皆由飯店西點主廚發想，精心演繹地各式繽紛誘人的甜點，讓人看了食指大動很想盡快品嚐。
美食貴公子先從最上層的三款鹹食開始品嚐。第一款挑選了泰式風格蛋，主廚將雞蛋水煮後再放入油鍋油炸，炸雞蛋上頭還搭配炸雞最後再淋上泰式酸辣醬，炸雞集合軟嫩與焦脆，在唇齒間越嚼越香，讓空虛的胃一下子有了飽足感。
其他鹹食還有墨西哥Taco餅及一款圓形鹹派。墨西哥Taco餅餅皮口感酥脆，包著特製醬料與內餡，一口咬下有股墨西哥的熱情奔放氣息。
第二層是甜點，我首先看見了讓人怦然心動的英式司康，口感紮實卻又不失鬆綿，沾點特製果醬來吃，酸甜順口滑順綿密，讓視覺與味覺都是極致享受！
至於日式風的抹茶糕也不賴，清新優雅不過甜，看似平凡卻能展現讓人難忘的風味。最後一款水果海綿蛋糕，海綿蛋糕包覆著鮮奶油，並以搶眼草莓、橘子來等新鮮水果點綴，風格華麗卻讓人吃不膩。
第三層也是甜點重頭戲，因為飯店熱銷的「天使之鈴可麗露」也身在其中；我拿起可麗露輕咀嚼，外層酥脆內層卻是讓人驚艷的軟嫩，散發讓人難以抗拒的誘人香氣，非常好吃的甜點。
另一款莓果塔我也要按個讚！因為塔皮竟是如此酥脆美味，層層堆疊的酸甜香氣縈繞口腔，有如美妙和諧的協奏曲般精彩動人。而永遠是下午茶必備的馬卡龍，在舌尖激盪出酸甜交織的完美口感，讓人一試難忘。
目前選購雙人下午茶可點兩杯飲料，天氣炎熱，我特別選了「沁檸冰沙」，是微酸冰涼的檸檬滋味，很適合搭配下午茶來喝。當然愛喝咖啡或茶飲的消費者，也能挑選自己喜歡的飲料。值得一提的是，這款下午茶的飲料皆採用HYDY蛋型杯來裝，多了份可愛的視覺感受！
整套豪華下午茶吃下來不僅賞心悅目，份量也很足夠；在目前仍無法出國旅遊之際，盡享飯店下午茶的悠閒風情正是時候！
瓏山林台北中和飯店豪華下午茶
訂位：（02）2222 9999
地址：新北市中和區中正路631號
活動日期：即日起至6月30日
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