寵愛媽咪!采采食茶&CHA CHA THÉ Cuisine推出春日繽紛浪漫的母親節賀禮
在母親節即將到來之際,采采食茶與CHA CHA THÉ Cuisine推出3款獨家限量商品,不僅推出2款風格截然不同的母親節蛋糕,也運用法式料理手法淬鍊出法式澄清熬雞精,提供不同母親節禮物的選擇。
推薦1. 醇厚登場「煙燻巴斯克蛋糕」,售價$999/份,第二件享7折
備受 CHA CHA THÉ Cuisine 饕客們喜愛,今年特別選在母親節上市,於此傳遞同樣一份味譜,注入荷蘭煙燻香氣搭配法國奶油製成,經過慢烤後散發淡雅迷人的煙燻味,夾帶著一絲核果香氣,口感紮實、滑順,於尾韻飄散著清甜煙燻與怡人奶香。
推薦2. 法式柔美登場「莓果鐵觀音聖多諾黑」,售價$1,280/份
使用采采食茶「重烘焙鐵觀音茶葉」為茶香底蘊,製作於鐵觀音的卡士達奶餡與戚風蛋糕,並揉合著覆盆子奶霜與草莓大黃根果醬,譜出淡雅、和諧、微酸甜的口味,最後底部鋪上海鹽布列塔尼酥餅,帶出怡人不膩口的豐富香氣。
推薦3. 頂集中法推薦「法式澄清熬雞精6入禮盒」,售價$880/盒
主廚使用頂級新鮮老母雞與大量蔬菜慢火熬煮出金黃色澤雞高湯,再使用細火長時間熬煮,逐步進行冷卻、去除油脂,濃縮後進行澄清,並加入牛肝菌與蟲草花、何首烏提煉風味,最後淬鍊出珍貴的法式澄清熬雞精。