【外帶年菜】七道手路菜組合優惠價5,555元！礁溪老爺「駿馬迎新春」2026外帶年菜早鳥優惠開跑

搶攻2026年春節外賣年菜市場，礁溪老爺酒店推出「駿馬迎新春」系列料理，今年以「小家庭也能輕鬆準備完整圍爐宴」為設計理念，主打六人圍爐組合與多款單品。菜色延續飯店歷年熱銷的佛跳牆、西魯肉等傳統手路菜，強調在地食材與台菜繁複工序，圍爐組合七道料理原價 5,888 元、早鳥價 5,555 元，單品最低 355 元起，單筆滿 5,000 元即可享免運，即日起至 2026 年 1 月 11 日享早鳥優惠，線上訂購：https://hotelroyals.com.tw/VvB9E

礁溪老爺2026「駿馬迎新春」外帶年菜，圍爐組合七道料理早鳥優惠只要5,555元｜圖/礁溪老爺提供

六人圍爐七道手路菜，早鳥優惠5,555 元
由曾榮獲 2020 年經濟部經典台菜榮譽的盧文祈主廚設計規劃，針對小家庭推出六人圍爐組，並特別強化年節菜色象徵性，如「秘製花膠佛跳牆」以花膠、干貝、豬腳等多種食材分段處理後合鍋燉煮，被視為添福添壽的大菜。

礁溪老爺2026年菜，主廚推薦干貝蝦球蛋酥西魯肉，早鳥優惠價788元｜圖/礁溪老爺提供

主食「噶瑪蘭豬肉干貝米糕」以高湯蒸煮糯米並拌入海味，寓意步步高昇；象徵年年有餘的「龍虎魚躍年年慶有餘」選用整尾龍虎石斑，已完成去鱗、去鰓與內臟等前置處理，只要淋上由壯圍鹹冬瓜、鳳梨與紫蘇梅醬汁特製的醬汁，即可呈現現蒸鮮味，還有「丙午駿馬迎春福滿盤」、「私房紅麴豬棒腿」、「麻香松坂猴菇海草蝦」與「圓圓滿滿新春甜芋泥」七道料理。為方便家庭加熱，湯品與肉類均採分裝設計，復熱後能更有效維持口感，並保留圍爐儀式感。

礁溪老爺2026年菜，選購鮑魚干貝胡椒肚雞湯就加贈保冷袋，早鳥優惠價1,488元｜圖/礁溪老爺提供

多款美饌單品最低只要355元起，精選單品再送保冷袋
除了全家圍爐組合，也有多款年菜單品，適合小家庭自由選購。主廚特別推薦「干貝蝦球蛋酥西魯肉」，以清湯呈現食材滋味，搭配手工捏製的干貝蝦球與蛋酥增添香氣，是宜蘭人必吃的經典菜；海陸雙享的「麻香松阪猴菇海草蝦」則嚴選肉質Q彈海草蝦、松阪豬與猴頭菇，以胡麻與醬油膏慢火炒製，香氣層次豐富；「鮑魚干貝胡椒肚雞湯」採分段工序熬製，湯濃尾韻微辣，豬肚經溫火汆燙去腥後慢熬數小時，適合作為年節暖身湯品；甜點「圓圓滿滿新春甜芋泥」加入宜蘭金棗與南棗，口味清爽，適合作為年夜飯尾聲的甜點，凡選購鮑魚干貝胡椒肚雞湯與佛跳牆單品再加贈保冷袋，適合年節贈禮。

礁溪老爺2026年菜推甜品芋泥，早鳥優惠只要355元品嚐經典好滋味｜圖/礁溪老爺提供

多種取貨方式，1月11日前享早鳥優惠
為滿足不同取貨需求，規劃冷凍宅配與現場自取兩種方式。冷凍宅配將於 2026 年 1 月 9 日至 2 月 6 日陸續出貨，亦可於 1 月 19 日至 2 月 6 日至飯店一樓醴泉大廳酒吧現場取貨，早鳥優惠即日起到2026 年 1 月 11 日止享，每日備量有限、售完為止，建議提前預訂，以更從容準備年節圍爐。