南西店全新改裝打造中山商圈打卡新地標！檀島香港餐廳九週年攜手花蓮獻上山海鮮味盛宴

創立於1940年的香港老字號品牌「檀島香港餐廳」，迎來來台營運九週年，今年特別攜手花蓮縣政府農業處推出年度限定企劃「港味饗花蓮．山海鮮味祭」，將傳統港式料理結合花蓮優質農漁特產，以創新手法演繹港味經典，展現東台灣山海物產的鮮美風味，也透過實際行動支持地方農漁產業，實踐企業社會責任與永續餐飲理念。

此次期間限定菜單以花蓮在地食材為主角，將太平洋海鮮與港式點心、熱炒工藝巧妙融合，讓消費者在熟悉的港味中品嘗來自東岸的自然鮮甜，不僅展現檀島超過八十年的料理底蘊，也為品牌九週年注入全新風貌。

除了推出限定料理，位於台北中山南西商圈的檀島香港餐廳南西店也同步完成全面改裝，以嶄新的空間設計迎接品牌新里程。全新店裝跳脫傳統港式茶餐廳的既有印象，採用現代感十足的「框景概念」，搭配鏡面材質、光影燈效及高質感地坪設計，營造兼具時尚與舒適感的用餐氛圍。

透過開放且富有層次的空間規劃，讓顧客在品味港式美食的同時，也能享受更具質感的生活體驗，預計將成為中山南西商圈的新興人氣打卡景點。

歡慶九週年，檀島也推出兩波抽獎活動回饋消費者。活動自7月2日至8月31日分兩階段進行，民眾只要至檀島官方社群指定貼文完成互動，即有機會抽中旅遊好禮；會員於活動期間到店消費集點，也可自動獲得加碼抽獎資格，讓享用美食之餘，還有機會展開一趟花蓮深度旅行。

此次最大獎為花蓮「秧悦美地度假酒店」雙人住宿券，邀請旅客走進中央山脈與縱谷間的香草秘境，體驗結合自然與療癒的度假生活。此外，還有「鯨世界賞鯨」雙人體驗，可搭船深入太平洋展開生態探索，近距離欣賞黑潮海域豐富的鯨豚生態；以及「櫻田野養生休閒農莊」四人體驗券，透過野菜採集、食農教育及在地料理，感受花蓮從產地到餐桌的土地魅力。

從限定山海料理、嶄新空間設計，到結合旅遊與食農體驗的周年活動，檀島香港餐廳以九週年為契機，不僅延續八十餘年的港式飲食文化，也攜手花蓮在地產業，共同打造一場串聯美食、旅行與永續理念的精彩盛宴。