全球開心果風潮邂逅台灣中秋滋味！查理布朗烘焙推出12款節慶禮盒

迎接2026年中秋佳節，創立23年的查理布朗烘焙以「世界甜點趨勢、台灣風味創新、精品級伴手禮」為核心，推出年度中秋限定系列禮盒。品牌今年聚焦全球甜點市場最受矚目的開心果風潮，首度打造「開心果馬卡龍」，並將台灣手搖飲經典風味轉化為甜點靈感，推出「福氣好米捲黑糖奶茶」，同時延續人氣經典「溫泉金沙蛋黃酥」，以職人烘焙技法重新詮釋傳統滋味。全系列共推出12款中秋禮盒，即日起至9月16日前預購享95折優惠，邀請消費者以一盒融合世界潮流與台灣風土的甜蜜心意，傳遞佳節祝福。

曾創下單檔熱銷超過12萬顆查理布朗烘焙「馬卡龍蛋黃酥」，外皮屬台式馬卡龍工法製成，以全蛋製作，烘烤後酥鬆巧脆甜美，口感細緻。以獨家配方及獨特製程將鹹蛋黃鹹香味提取到奶油上，調配出獨一無二的奶油內餡，並與綿密烏豆沙完美結合，一口吃了馬卡龍也吃了蛋黃酥。(圖／查理布朗烘焙提供)

查理布朗烘焙長年秉持職人工藝與創新精神，打造多款深受市場喜愛的原創甜點，包括造型獨特的「蛋殼布丁」、曾掀起排隊熱潮的「湯普斯大蒜麵包」、引領團購風潮的「水嫩貝果」，以及中秋期間熱銷的「馬卡龍蛋黃酥」等，持續以細膩工法與創意研發，開拓台灣烘焙新可能。

查理布朗烘焙首次將開心果融入中秋禮盒，推出全新「開心果馬卡龍」，延續品牌熱銷「馬卡龍蛋黃酥」系列獨特的台式馬卡龍工法以全蛋製成外皮，經烘烤後呈現外酥內鬆、入口綿密的口感，6入禮盒，原價300元，預購價280元。(圖／查理布朗烘焙提供)

擁有30多年烘焙經驗的侯景中師傅，今年更代表台灣參與2026 City Bread Cup國際競賽，榮獲亞洲盃第二名及最佳歐式麵包獎，展現台灣烘焙職人的國際實力。品牌近年亦獲得台灣百大伴手禮金質獎、日本國際觀光商品設計競賽金獎及越南國際伴手禮精品獎等肯定，從產品研發、包裝設計到品質管理，皆展現台灣甜點走向國際的潛力。

查理布朗烘焙「福米卷」，以台灣4縣市溯源原料，包括屏東縣水磨蓬萊米穀粉、台灣豬後腿豬肉鬆、彰化縣動物福利雞蛋、澎湖縣青海苔粉，經220°C高溫氣壓工法手工捲製，外皮酥脆層次分明、內層豬肉鬆飽滿鹹香。(圖／查理布朗烘焙提供)

今年中秋，查理布朗烘焙以全球甜點趨勢為靈感，推出全新「開心果馬卡龍」，將近年席捲國際甜點圈的開心果元素融入台式糕點工藝。延續品牌招牌馬卡龍系列技術，以日式高溫烘烤工法打造薄脆外殼與綿密口感，內餡選用頂級義大利開心果醬搭配白巧克力調製，再覆蓋香氣濃郁的開心果碎粒，讓堅果馥郁香氣與奶香層層交融，呈現細緻且豐富的味覺層次。「開心果馬卡龍」6入禮盒，原價300元，預購價280元。

查理布朗烘焙2026年再以國人熟悉的黑糖奶茶為發想，推出全新「福氣好米捲黑糖奶茶」，將台灣米食文化、茶文化與手搖飲文化巧妙融合，打造兼具創意與記憶點的中秋新滋味。10入禮盒，原價380元，預購價360元。(圖／查理布朗烘焙提供)

查理布朗烘焙「土鳳梨酥」，重新定義台灣精品土鳳梨酥的新標竿，曾榮獲2026年台灣百大伴手禮金質獎，10入禮盒，原價350，預購價330元。(圖／查理布朗烘焙提供)

除了迎接國際甜點潮流，查理布朗烘焙也延續台灣風土記憶，推出深受消費者喜愛的「溫泉金沙蛋黃酥」。此款榮獲台灣百大伴手禮金質獎的經典商品，以「皮脆、餡綿、蛋黃香」三大特色打造獨特口感。嚴選比利時歐洲乳源CORMAN奶油製作酥皮，散發濃郁奶油香氣，再搭配台灣溫泉鹽浸泡的紅仁鴨蛋，將自然鹹香融入萬丹紅豆沙餡中，創造鹹甜平衡、香氣細膩的層次滋味。