【2026夏日逍遙提案】獨旅時光！走進瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，享受一場療癒身心的慢旅行

八月暑氣依舊炙熱，當出國旅行不再是唯一選擇，國內獨旅反而成為一種重新找回生活節奏的方式。宜蘭，一直是我心中適合放慢腳步的城市，這一次搭乘新自強號，安排一趟兩天一夜的獨旅時光，避開週末人潮選擇平日出發，沒有匆忙的行程安排，也不需要配合任何人的步調，想停留多久、想去哪裡，全憑自己的心情決定。

當出國旅行不再是唯一選擇，國內獨旅反而成為一種重新找回生活節奏的方式，入住期待已久的「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」。

這趟旅程，我入住期待已久的「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」，希望透過溫泉與自然環境，讓身心真正放鬆下來。不同於一般走馬看花的旅行方式，此行更想感受蘇澳慢下來的生活風景。

宜蘭，一直是我心中適合放慢腳步的城市，這一次搭乘新自強號前往，為自己安排了兩天一夜的獨旅假期。

白天，我計畫迎著海風走進南方澳，看看熟悉又迷人的漁港景色，感受海岸城市獨有的悠閒氣息；傍晚返回飯店後，再享用精心準備的晚餐，讓味蕾開啟另一段旅程。夜晚，泡進房內專屬溫泉池，享受天然雙泉帶來的舒緩感受，在溫暖泉水包覆之中讓旅途中的疲憊慢慢散去。

又一天 Koh Tsit Kang文旅，找回生活的節奏

在南方澳的小巷裡漫無目的地散步，是我最喜歡的旅行方式。沒有一定要抵達的目的地，就在這樣的午後，我意外遇見了一棟充滿故事的建築「又一天 Koh Tsit Kang」。走近才知道，它的前身竟是陪伴許多南方澳居民成長的「南方澳大戲院」。如今，它蛻變為結合旅宿、選書、文創與在地物產的複合式空間，保留了老戲院的人情味，也注入了新的生活美學。

「又一天 Koh Tsit Kang」文旅的前身竟是陪伴許多南方澳居民成長的「南方澳大戲院」。

吸引我停下腳步的，是一樓正在展出的《南島極彩－camel-ocean》藝術展。展覽以蘇澳港為靈感，日本藝術家Eri將她眼中繁忙的漁港風景化作鮮豔的色彩：來來往往的漁船、辛勤工作的漁夫，以及充滿生命力的海洋，都在作品中展現出不同於現實的夢幻樣貌。而最令人印象深刻的，是那一隻隻出現在畫面中的駱駝。沙漠裡的動物，竟自在地漫步於湛藍海洋之間，也讓整個展覽多了幾分童話般的想像。

「又一天 Koh Tsit Kang」目前正在展出《南島極彩－camel-ocean》藝術展。

我沿著樓梯慢慢往二樓走去，看見空間裡陳列著精選書籍、生活選物與更多Eri的創作。近距離欣賞作品時，才發現她刻意保留手繪線條微微歪斜、顫動的痕跡，不追求完美工整，反而讓畫面多了一份溫度與呼吸感，彷彿海風吹過紙面，留下自然流動的生命力。

閱讀創作介紹後，我更喜歡她筆下的駱駝。原來，這個角色源自她反覆出現的一場夢境，她逃離戰火，在最危急的時刻，一隻駱駝載著她奔向安全之地。自此，駱駝成了她創作中最重要的夥伴，也是希望與和平的象徵。每當創作陷入瓶頸，只要想起這位夢中的朋友，靈感便再次湧現。

日本藝術家Eri的作品多了一份溫度與呼吸感，彷彿海風吹過紙面，留下自然流動的生命力。

離開「又一天」時，我回頭望了一眼這座由老戲院重生的空間，忽然覺得，旅行最迷人的地方，往往不是刻意安排的景點，而是那些不經意闖入生命裡的相遇。

南方澳討海文化館，聆聽漁港百年的海洋記憶

這趟來到南方澳，我沒有安排太多緊湊的行程，只想放慢腳步，沿著海岸吹吹風，感受這座漁港城市最真實的生活氣息。前往豆腐岬一帶尋找咖啡館的途中，我意外發現了「南方澳討海文化館」。這座不起眼卻充滿歷史痕跡的建築，前身是戒嚴時期守護海岸安全的「豆腐岬海防哨所」，經過空間活化後，如今轉身成為介紹南方澳漁業文化的迷你博物館。

文化館內部空間呈現狹長格局，雖然面積不大，卻濃縮了豐富的地方故事。沿著展區慢慢參觀，可以看見早期漁民出海討生活的各種身影，從珊瑚採集的歷史、傳統巾著漁網捕魚技術，到標釣漁船模型、集魚燈，以及象徵地方特色的鯖魚祭大鯖魚模型，每一件展示物件都訴說著漁港居民與海洋之間密不可分的關係。

其中最吸引我的，是那些關於「討海」生活的細節。過去的漁民依靠經驗判斷海象，乘著不同類型的漁船出航，在浪潮之間尋找豐收的希望。展覽不僅介紹各式漁船的特色，也呈現巾著網、採珊瑚等傳統漁撈技術，讓人看見早期漁業文化背後所蘊含的智慧與辛勞。

喬伊吹吹風，尋找南方澳最悠閒的午後時光

最後，我走進位於豆腐岬風景區旁的「喬伊吹吹風（Joy’s Coffee）」，吸引我的理由很簡單，這裡有一整片湛藍海景。咖啡館位在二樓，外觀宛如一座透明的玻璃盒子，陽光灑落在大片玻璃帷幕上，映照著海天一色的光影。

位於豆腐岬風景區旁的「喬伊吹吹風（Joy’s Coffee）」外觀宛如一座透明的玻璃盒子。

推開門走進室內，迎面而來的是溫潤的木質地板與桌椅，搭配大量留白的設計，空間簡潔卻不失溫度，帶著幾分韓系咖啡館的清新質感。大片落地窗將海景毫無保留地引進室內，無論坐在哪個角落，視線都能自然延伸到遠方的大海，讓人還沒喝到咖啡，心情便已經慢慢沉靜下來。

雖然是一個人的旅行，我還是毫不猶豫選了窗邊最好的位置。一杯冰美式端上桌，沒有急著滑手機，也沒有刻意找事情做，只是靜靜望著海面。看著陽光在浪尖閃爍，偶爾有船隻緩緩駛過港灣，時間彷彿也跟著慢了下來。原來，一個人的旅行並不孤單，而是終於有機會好好陪伴自己。

「喬伊吹吹風（Joy’s Coffee）」戶外也提供座位區，較適合在涼爽的季節。

平日下午的咖啡館幾乎座無虛席，可見這裡早已是許多人私藏的看海角落。即使戶外豔陽高照，室內舒適的空調讓人得以悠閒停留，不必擔心夏日的炎熱。

夏季主廚套餐以在地食材為核心，巧思轉化為細膩風味

傍晚時分，終於抵達這趟旅程的目的地「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」。遠離城市喧囂，入住後便能享受一段不被打擾的悠閒時光。飯店內設有完善的休憩設施，包括室內外水療空間，而這一次更想把時間留給房內專屬溫泉池，泡進溫暖泉水中，讓身心隨著湯泉慢慢放鬆。不過，旅程中最期待的，莫過於晚餐時刻，透過一道道料理，好好犒賞疲憊許久的自己。

晚餐來到餐廳，品嚐「夏季主廚套餐」，由瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店行政主廚賴俊雄親自設計。主廚擅長運用法式料理技法，將東台灣當季食材轉化為精緻料理，透過火候掌握與風味搭配，讓每一道菜都能吃見食材最自然的滋味。

海鮮沙拉｜南方澳小卷．東北角鮑魚．綠竹筍
第一道開胃前菜，以南方澳小卷、東北角鮑魚與綠竹筍展開味蕾序曲。小卷入口帶著海洋特有的鮮甜；鮑魚則呈現細緻Q彈的口感，咬下時散發濃濃海味。搭配綠竹筍，清甜滋味讓整道料理吃起來清爽不膩。

開胃前菜，小卷入口帶著海洋特有的鮮甜，搭配綠竹筍，清甜滋味讓整道料理吃起來清爽不膩。

雞肉澄清湯｜北海道干貝．紅玉雞．冬瓜
湯品則以紅玉雞慢火熬製澄清高湯，入口時湯頭清澈卻充滿鮮味。細細品嚐，可以感受到雞肉熬出的溫潤香氣，搭配北海道干貝帶來的自然鮮甜，讓湯汁多了一份海洋風味。造型可愛的冬瓜入口柔嫩，吸收湯汁後帶著淡淡甘甜，喝下後整體感覺溫暖舒服，十分適合炎熱夏季。

以紅玉雞慢火熬製澄清高湯，入口時湯頭清澈卻充滿鮮味，冬瓜入口柔嫩，實在非常迷人。

絲瓜雙重奏｜蛤蜊．蛋黃．香草油
以夏季絲瓜為主角的料理，展現主廚對食材變化的巧思。絲瓜熬出的湯底清甜順口，搭配滑嫩細緻的絲瓜豆腐，以及帶有彈性的手工絲瓜麵，入口能感受到不同層次的口感變化。蛤蜊增添海味鮮香，鹽漬蛋黃鬆則帶來微鹹濃郁的滋味，再融合香草油的清新香氣，讓整道料理吃起來清爽中帶有豐富層次。

大溪角蝦｜櫻花蝦．珍珠麵．海葡萄
熱前菜登場的大溪角蝦，是一道充滿海洋氣息的料理。蝦肉入口細嫩，咀嚼時散發自然鮮甜；搭配吸附醬汁的珍珠麵，口感Q彈滑順，每一口都帶著濃郁海味。櫻花蝦增添香氣與酥脆口感，海葡萄則帶來清爽的鹹香與爆破般的爽脆感，讓整道料理吃起來層次更加鮮明。

茶燻櫻桃鴨胸｜鵝肝芋泥球．豆薯．紅酒無花果醬
主菜之一的茶燻櫻桃鴨胸，展現宜蘭在地食材的迷人風味。鴨胸切開後肉質粉嫩，入口柔嫩多汁，咀嚼時可以感受到淡淡茶香滲入肉質之中，降低鴨肉油脂感。搭配鵝肝芋泥球，入口帶有濃郁奶香，再沾上一點酸甜紅酒無花果醬，讓鴨肉滋味更加圓潤。

慢燉香草豬肉｜松露櫛瓜鑲肉．苦瓜．香料豬醬汁
另一道主菜則以慢燉豬肉呈現溫暖厚實的風味。豬肉經過低溫烹調後，入口柔軟細嫩，幾乎不需費力咀嚼便能散開，搭配濃縮香料豬肉醬汁，帶出肉質本身的甘甜。松露櫛瓜鑲肉增添細緻香氣，苦瓜則帶著微微苦韻與爽脆口感，讓整體風味不顯厚重，反而呈現清爽耐吃的平衡感。

荔枝玫瑰白乳酪
最後以主廚特製甜點「荔枝玫瑰白乳酪」為整套餐點畫下句點。入口時先感受到荔枝清甜多汁的果香，接著浮現淡雅玫瑰香氣，白乳酪則帶來柔滑綿密的口感與微微酸香。整體甜度輕盈、不過於厚重，吃完後留下清新細膩的餘韻。

夏季套餐「主廚精選套餐」每客 2,000 元+10%，即日起正式推出。

一夜好眠，即刻起床前往二樓享用現點現做的主餐，考慮許久，最後決定品嚐新推出的餐點「香煎雞肉沙威瑪」，香煎雞肉沙威瑪入口帶有迷人的炙烤香氣，雞肉經過香料醃製後，肉質嫩滑多汁，搭配新鮮蔬菜與麵包，增添爽脆與柔韌口感，整體滋味鹹香開胃，層次豐富。