【美麗信花園酒店光廊清涼食光】

24 作者  Category 美食饗宴 來源
Hits 1050
Ratting:
(0 得票數)

今年夏天熱得過火、容易導致食慾不振,只有吃點清涼退火的美食,才能消消暑氣。美麗信花園酒店二樓池畔餐廳酒吧「美麗信光廊Light Café & JIU BAR」即日起舉辦「盛夏沁涼新食光」活動,推出多道繽紛誘人的美食利器來擊酷夏。

盛夏沁涼新食光

首先「嵐山冰磚冷麵」(每份NT$399+10%)是道光看外觀就立馬降溫的創意料理。主廚以來自京都嵐山料理職人的夏日冰磚涼麵做為發想,將日本民眾夏日愛吃的蕎麥麵,搭配溫泉蛋及七味粉,放入一塊完整的冰磚內,再淋上濃郁香醇堅魚汁,讓蕎麥麵口感清新冰涼;另搭配照燒土雞腿與和風芝麻花園沙拉來吃,而成為一道開胃的夏日料理。

盛夏沁涼新食光

另一道「冰火富士山定食」(每份NT$439+10%),同樣超吸睛,主廚以富士山為靈感,山的主體以蝶豆花融入米飯中,添加雞蛋、雞肉丁等食材,烹煮出夢幻藍色的泰式打拋雞,最後以純白細緻的蛋白霜與滑溜生雞蛋黃,呈現出這道宛如藍色富士山雲霧繚繞的美景;而搭配這座富士山為放在以鳳梨容器內的「西班牙風味冷湯」,是道非常具有趣味性的料理。

盛夏沁涼新食光

除了話題性十足的主餐,新款冰品也很超人氣。「夏艷紫米芒果冰」(每份NT$299+10%),是以古早味刨冰中放入哈根達斯芒果雪泥,製造出不同層次與口感,頂端添上帶有酒香的紫米,再佐以愛文芒果、特製芒果奶霜與果汁煉乳,是成為風味獨特的夏日冰品。

「玫瑰牛奶冰沙」(每杯NT$250+10%)玫瑰花釀搭配濃郁奶香,頂端添加洛神花凍,是款滋味優雅的少女系冰沙。「洛神玫瑰蘇打」(每杯NT$220+10%)為清香酸甜的滋味搭配蘇打水的清爽。

盛夏沁涼新食光

為了「盛夏沁涼新食光」活動,JIU BAR即日起到9月23日,除了讓旅人除藉由冰涼美食降溫外,還能在美麗的泳池裡泡水,特別於「光廊Light Café & JIU BAR」消費滿NT$1,500就送價值NT$3,000雙人戶外游泳券。

盛夏沁涼新食光

「盛夏沁涼新食光」
地點:美麗信花園酒店二樓(光廊Light Café& JIU BAR)
訂位專線:(02)7702-8800分機2328
地址:台北市中山區市民大道三段83號2樓

www.miramargarden.com.tw


 

最後修改於 週二, 24 七月 2018 02:37