【復古優雅!台北圓山記憶裡的美好】

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我很幸運!在童年時就曾造訪台北圓山大飯店。記憶中,這棟雄偉飯店很神氣也很神秘,它高聳矗立位於台北高處,俯瞰台北市區。時光流轉,我再度回來這裡,除了品嚐春季新料理也首次入住飯店體驗,會是什麼滋味?

台北圓山大飯店

當汽車緩緩行駛過台北圓山大飯店入口後,首先,我看見了一座雕刻著「台北圓山大飯店」的牌樓。彷如走入時光隧道回到過去,緊接著,雄偉的飯店主建築來到眼前。台北圓山大飯店建於1952年,為蔣夫人蔣宋美齡所創,也是當年全台第一家五星級飯店。

台北圓山大飯店

由於飯店建築太雄偉龐大,我想要拍攝飯店全景,最好的拍攝角度是站在牌樓前方,方能看清這棟高14層樓的宮殿大樓。建築結構為紅色樑柱,頂端則是金色屋簷,極為搶眼的紅色,展現出強大生命力;盡顯貴氣與尊榮,古色古香的經典風格,成為國內最具特色的五星級飯店。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店共有500個房間及四間餐廳。我走入飯店大廳,印入眼簾的是一整遍貴氣豔紅,這圓山飯店獨特的調製出的紅色,從高聳巨大的紅柱到一路綿延至階梯紅毯。

台北圓山大飯店

我抬頭仰望金碧輝煌的天花板,正中央處為複雜細膩的雕花,展現雕龍畫棟大器感,再搭配傳統中式宮燈,讓我有些目眩神迷。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

在服務人員貼心的辦理入住手續後,我搭乘電梯前往今晚入住六樓的「天際客房」。為了滿足不同客群需求,飯店目前規劃了包括:精緻無窗客房(下圖一)、經典客房(下圖二)、豪華客房等不同房型。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

步出電梯,我走著比一般飯店更寬敞的走廊來到入住的客房。打開房門,迎面而來的是明亮採光與寬闊視野,落地窗外的藍天白雲及城市風景印入眼簾,光是這一片美景就已令我醉心。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

環顧客房四周,客房中央處擺放兩張單人床;牆面以花鳥壁畫作為裝飾,增添室內典雅風情。客房內還擺放了許多中式家具,從電視櫃、書桌、床頭櫃及客座椅等,一氣呵成傳遞出圓山大飯店的雅緻情調。

台北圓山大飯店

我推開玻璃門走到戶外,心曠神怡,寬敞的客房陽台以紅色欄杆隔開每間客房。首先引起我注意的是俯瞰時,眼前出現巨大的「有朋自遠方來,不亦樂乎WELCOME」字樣,有種像是跟老朋友打招呼的親切感,這也是我未曾見過的問候方式,我心想,這裡不愧是以國際外交聞名的台北圓山大飯店!

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

我再往前看,是剛剛開車經過的飯店牌樓;更後方是車流不斷的高速公路及台北市區景致。陽台的另一面則可見到基隆河緩緩流動,突然間,天際有架飛機即將降落,我即刻按下快門捕捉這難得畫面。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

緊接著,我回到客房來到衛浴空間。衛浴設計走摩登新穎路線,白色大理石的地板與牆面,同時採用白色的洗臉台及浴缸,盡顯簡約摩登感。另外淋浴間與免治馬桶也用乾濕分離設計,更方便旅人使用。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

參觀完今晚入住的客房後,中午將前往金龍廳品嚐許光耀主廚的春季限定新菜色。為了春天,主廚一口氣推出10道春季美饌,真功夫與好品質的菜色,讓饕客能過癮品嚐。

報導連結【春日賞味!台北圓山推當季限定美饌】
https://www.savorlifestyle.com/index.php/food-feast/item/855-2020-04-12-07-34-55

由於台北圓山大飯店範圍很廣,若有多餘時間,不妨到附近散散步。這裡是離塵不離城的區域,此時此刻,大家都希望能多往戶外走走,佔地廣大的圓山飯店就是很適合度假的地方。

台北圓山大飯店

稍做休憩後,我來到大廳旁的花園咖啡廳享用今晚晚餐;由於中午吃得太豐盛,晚餐吃簡單點比較好。來花園咖啡廳除了可享用飲料外,也販賣些輕食給顧客。在飯店公關的強力推薦下,我點了有名的「紅燒牛肉麵」及頗具知名度的「圓山圓奶茶」。

台北圓山大飯店

牛肉麵雖是平民美食,但在一旁有優美鋼琴旋律伴奏的下品嚐,還真是頭一遭。牛肉麵入口麵條Q彈,燉煮的牛肉片厚度驚人,牛肉湯湯頭濃郁夠味,風味獨具讓我很喜歡。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

至於人氣飲品「圓山圓奶茶」,也是來圓山飯店才喝得到。奶茶喝起來層次豐富,珍珠也頗有嚼勁,吃起來散發黑糖香氣,香濃滑順的迷人滋味,難怪是飯店熱銷飲品。重點是一旁還有柔美的樂音陪伴,讓這頓晚餐吃得悠閒難忘。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店

吃完晚餐夜深了,我回到房內卻不想看電視,走到陽台靜靜地欣賞窗外夜景。雖還未入睡,但在台北圓山大飯店的入住體驗已讓我印象深刻,也希望能有更多未曾造訪的朋友,一起來感受這裡讓人難忘的氛圍。

台北圓山大飯店

台北圓山大飯店
電話:(02)2886-8888
地址:台北市中山區中山北路四段1號
官網:
https://www.grand-hotel.org/TW/index.aspx

台北圓山大飯店

最後修改於 週日, 12 四月 2020 08:48