【特調之旅!馬可波羅酒廊之微醺夢冒險王】

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盛夏是旅行的季節,但眼見世界各地疫情嚴重,不妨就前往香格里拉台北遠東國際大飯店,擁有高空美景的「馬可波羅酒廊」;在炫麗夜色中體驗一場全世界七大世界奇觀的「微醺夢冒險王」的創意特調!

馬可波羅酒廊

馬可波羅酒廊

一走進馬可波羅酒廊給人視覺全新震撼。全新空間由義大利A’國際設計大獎金獎得主迦思設計負責人楊立琬打造台北最美都會叢林天空之城,為了讓每位賓客有更自在輕鬆的品飲環境,設計師以可靈活彈性調整的傢俱組合,並以植栽綠意點綴其中,營造出室內的戶外空間感,挑高落地窗收納台北日夜星辰,散發當代都會叢林氛圍。

馬可波羅酒廊

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既然擁有這麼美的酒廊,當然就要搭配最迷人的特調。即日起推出的「微醺夢冒險王」系列創意特調,由超高人氣的馬可波羅酒廊首席冠軍調酒師─駱威宏 (Kevin Luo)帶領的調酒師團隊精心設計七款以世界奇觀為靈感的雞尾酒。

馬可波羅酒廊

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這七個奇景包含復活節島、瑞士阿爾卑斯山、日本富士山、中國黃山、埃及金字塔等此生必訪的絕美景點特色調酒。每一款特調無論是外型與風味,都是調酒師以他匠心獨運的巧思所設計調製,相信能帶領消費者一起遨遊世界國度。

馬可波羅酒廊

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【阿爾卑斯AIPS─瑞士】

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此款「阿爾卑斯」由首席調酒師駱威宏以壯麗山景創造整體視覺靈感,運用登山客使用的銅杯以及罐頭作為趣味呈現。帶領消費者登上美麗壯闊的阿爾卑斯山。調酒師以燕麥牛奶作為層次的開端,呼應登山者補充體力的「燕麥棒」口糧。隨著濃郁奶香帶入巧克力利口酒的香甜味,堆疊鳳梨汁與碎冰的冰涼感,將阿爾卑斯山的酷冷淋漓展現。

【新天鵝堡Schloss Neuschwanstein─德國】

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看這天鵝玻璃器皿,或許能猜出端倪,沒錯這款調酒正是德國熱門景點「新天鵝堡」,調酒是由是團隊中唯一女性調酒師戴妘庭 (Emma Dai) 的創作。她選用德國著名的Riesling葡萄品種作為主調,帶有水蜜桃利口酒的果香味以及花香的餘韻,甜美滋味猶如與王子漫步城堡裡百花盛開的庭園,一起沉浸在幸福快樂的童話故事裡。

【自由女神 Statue of Liberty─美國】

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這款「自由女神」提調酒選用經過橡木桶陳年的威士忌搭配伯爵茶,茶香巧妙融合木質的調性,並以烘烤過後的胡桃,呼應橡木桶內層經過烘烤過後的香氣,楓糖與香蕉在整體風味尾韻增添一絲驚奇樂趣,加上用火炙燒的迷迭香氣繚繞,火熱不羈的創意組合,適合擁有崇尚自由之心的您好好暢飲一番。

【復活節島的摩艾 Moai at Easter Island ─ 智利】

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改編自風靡世界、代表加勒比海熱帶風情的經典調酒“Pina Colada”,戴妘庭創造出「復活節島的摩艾」四種層次的全新體驗,前韻鳳梨果香交織香茅味,中韻帶入斑蘭葉甜味,並以多香果利口酒及多種香料作為尾韻,讓人心曠神怡的不只是迴盪唇齒間的酸甜滋味,而是海島度假的放鬆心情。

【金字塔守護者The Defender of Pyramid ─埃及】

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這款調酒外型相當吸引人,以伏特加為基底,選用埃及國民水果「香瓜」做為主調,並以香蕉利口酒增添整體的果香味,厚實飽滿的清新口感,尾韻帶有香草的香氣,豐富調酒的層次,並特別用仿古埃及文物呈酒,讓人穿越時空,猶如置身神秘國度。

【富士女孩 I am a FUJI Girl─日本】

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除了有個性的調外,這款富士女孩則充滿日式幽雅風情。而作為主角的玄米,搭配梨子及香蕉利口酒製成茶香果香併融的氣泡液,加上佛手柑、檸檬的果酸,成就這杯「富士女孩」清新又有內涵的個性。

【漫步黃山絕景 Wandering in Mount Huang Shan─中國】

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登過黃山的人,才會知道這座名山的雄偉,「漫步黃山」,醇厚回甘的普洱伏特加,搭配枸杞與檸檬及蘋果碰撞出的多層次口感,並以蜂蜜的清香點綴其中,荔枝利口酒帶出清新回韻,完美堆疊帶你體驗只緣身在「黃山」的浪漫。

除此之外,每週四及週五晚上以吉他歌手表演為即將到來的週末鋪陳,週六夜晚則由新型團體Kemycal Mix- 義大利DJ Camy Love以及女主唱Karin獨特音樂表演,跟著全新音樂感受漫步綺麗世界,來一場仲夏微醺夢吧!

馬可波羅酒廊 (38F) 訂位專線:(02) 7711-2080
營業時間:週一至週日5:00 pm~1:00 am 下午茶1:00 pm~5pm
《微醺夢冒險王》系列調酒價格:每杯NT$420 外加一成服務費
#未成年請勿飲酒 #喝酒不開車,安全有保障

最後修改於 週一, 20 七月 2020 11:11