距離台東池上火車站只有十分鐘車程的「日暉國際渡假村」,與台灣最療癒的伯朗大道為鄰,沿途欣賞花東縱谷美景,一望無際的稻穗在微風下擺動,宛如層層疊疊的金色浪花。當接駁車停妥、走進渡假村時,「日暉國際渡假村」董事長鄭越才,已坐在他最喜愛的窗邊位置,今日他百忙中接受品味風專訪,暢談他從年輕至今的心路歷程,及在渡假村屆滿10週年時的回顧與展望。